ফুলকপি ও আলু টুকরো করে কেটে নিন

গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন ফুলকপি,প্যানে তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

ফুলকপি ও আলু দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে টমেটো গোটা দিয়ে দিন এবং ঢাকা দিয়ে দিন

সিদ্ধ হয়ে এলে সব মশলা ও মটরশুঁটি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন, টমেটো গলে গেলে মিশিয়ে নিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন

চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন