প্রথমে একটা চালুনি তে ময়দা, চিনি আর বেকিগ পাউডার কে চেলে নেবো যাতে এর মধ্যে থেকে সব হাওয়া বেরিয়ে যায় ।

তারপর একটা বাটিতে ডিম, বাটার, ভেনিলা এসেন্স সব একসাথে নিয়ে একটা বিটার দিয়ে ভালোভাবে ফেটিয়ে নেবো ।ভালোভাবে বিট হবার পর ময়দার সাথে সব কাজু, কিশমিশ, মোরব্বা আর টুটি ফ্রুটি টাকে ভালো ভাবে আবার মিশিয়ে নেবো ।তারপর ডিম আর চিনির মিশ্রনের সাথে মেশাবো ।

তিরিশ মিনিট পর আমার ফ্রুট কেক তৈরী ঠান্ডা হলে পরিবেশন করা যাবে ।