চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে শুকনো করে তার মধ্যে চিনি,ঘি,গরম মসলা গুঁড়ো ও ঘি দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন

এবার ঘি ও তেল গরম করে তাতে গোটা গরম মসলা ও তেজপাতা দিয়ে দিন, কাজুবাদাম ও কিসমিস দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন

চাল দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন, উষ্ণ জল দিয়ে ফুটতে দিন, চিনি দিয়ে মিশিয়ে ঝরঝরে হয়ে গেলে নামিয়ে নিন