#KRC6#week6#সব্জী দিয়ে মাছশীতকালীন সব্জী হিসেবে শিম পাওয়া যায়। তাই শিম ও মৌরলা মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেললাম ।

#goldenapron3এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি ম্যাঙ্গো অর্থাৎ আম বেছে নিয়েছি,কাঁচা আম এবং মৌরলা মাছ দিয়ে ম্যাঙ্গো মৌরলা বানিয়েছি

#SFশীতকালে কাঁচা টমেটো দিয়ে মাছের ঝাল খুবই সুন্দর লাগে। তাই বানালাম।

ছোট মাছের মধ্যে একটি অন্যতম মাছ হলো মৌরলা। এই মাছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং ভিটামিন এ থাকে। তাই আজ তোমাদের কাছে নিয়ে এলাম মৌরলা মাছের একটি অতি সাধারণ রান্না, যা খেতে খুবই সুস্বাদু।

মৌরলা মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেলাম আমার পছন্দের পাতুরি।

#FF2আমাদের বাড়িতে উচ্ছে দিয়ে মৌরলা মাছ হয়।খুব ভালো লাগে।Sodepure

#LDশীতের শুরু তে বাজারে সবজির সমাহার।কাচা টমেটো খুব প্রিয়। আজ কাঁচা টমেটো দিয়ে আমুদি

#FF মৌরলা মাছের ঝাল চচ্চড়ি আমার বাবা খুব ভালোবাসতেন।তাই মা প্রায়ই বানাতেন।আর আমার ওখান থেকেই শেখা।এখন আমার পুত্র খুব ভালোবাসে।

#PRপিকনিক রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি মুচমুচে মৌরলা মাছ ভাজা

#nv#week3মৌরলা মাছের ঝাল একটি খুবই জনপ্রিয়, সুস্বাদু ও পুরানো রান্না। আমাদের মা ঠাকুমাদের এই রান্না গুলো আমাদের মনে চিরদিন যেন বেচে থাকে। আমার প্রিয় আমিষ রেসিপি তে আমি আমার ঠাকুমার এই রেসিপি টি শেয়ার করলাম।

#উত্তর বাংলার রান্নাঘর#শাকশাক আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী ।কোষ্ঠ্যকাঠিন্য দূর করতে ,নব প্রসূতিদের জন্য এবং ভিটামিনে ভরপুর এই শাকের মহিমা যুগ যুগ ধরে চলে আসছে | এখানে আমি লাউশাক দিয়ে মৌরলা মাছের পাতুরী বানিয়েছি ।পেঁয়াজ, লংকা, শাক কুচি করে ,সর্ষেলংকা নারকেল ও তিল বাটা দিয়ে নুন হলুদ মাখানো কাঁচা মৌরলা মাছ সর্ষেতেল দিয়ে মেখে লাউ পাতায় বেঁধে প্যানে ১ চামচ সঃ তেল ছড়িয়ে ঢাকা দিয়ে ভাপানো হয়েছে | গরম ভাত দিয়ে এই পাতুরী দারুন লাগে |

#মা রেসিপি

#goldenapron3#ক্যুইক ফিক্স ডিনার#father

#India2020আমাদের পশ্চিমবাংলায় ঐতিহ্য হলো মাছ, এই মাছ গুলোর মধ্যে অন্যতম মোরোলা মাছ,মোরোলা মাছের যে সকল রেসিপি গুলো আছে তার মধ্যে অন্যতম মৌরলা মাছের ঝাল, আর আজ আমি মোরোলা মাছের ঝোলের রেসিপি তোমাদের সঙ্গে শেয়ার করছি,

#GR

#স্পাইসি রেসিপি#১ম সপ্তাহপুষ্টিগুণে ভরা মৌরলা মাছকে সর্ষে আর পোস্ত বাটা দিয়ে রান্না করলে কেমন লাগবে.. চলো দেখে নিই.. এটা আমার মায়ের রেসিপি। খুব সহজ কয়েকটা উপকরণ দিয়ে বানিয়ে নিতে পারবে এই রান্না টা। গরম ভাতের সাথে দারুন লাগে খেতে।

#GA4#Week5Week 5 এর ধাঁধাঁ থেকে আমি fish বেছে নিয়েছি আর বানিয়েছি দারুন স্বাদের একটি মাছের রেসিপি বানিয়েছি .. খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে.. গরম ভাত হলে আর কিছুই লাগবে না..

এটি গ্রাম বাংলার পুরনো রেসিপি

#SFছোট মাছের ঝাল আমার খুব প্রিয় ,বিশেষ করে এই মাছ।

#ebook2জামাইষষ্ঠীতে মাংসের সাথে এই রেসিপিটি পরিবেশন করুন।এটাই চেটেপুটে খাবে।

#GA4#Week7সপ্তম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে 'Tomato' শব্দ বেছে নিয়ে আমি বানিয়েছি টমেটো রুইয়ের ঝাল।প্রতিদিনের একঘেয়ে রুই মাছের ঝোল থেকে একটু অন্যরকম স্বাদের রান্না যাতে মশলা খুব অল্প পরিমাণ লাগে কিন্তু টক ঝাল স্বাদের এই টমেটো রুইয়ের ঝাল দিয়ে গরম ভাত খেতে অসাধারণ লাগে।

#রোজকারসব্জী #টমেটো#week2

#FFW4Week4খুব সাধারণ কয়েকটি মাত্র উপকরণ দিয়ে এত সুস্বাদু পদ যে হতে পারে না বানালে বিশ্বাস হবে না

#BMST আমার মায়ের হাতের আরেকটি প্রিয় রান্না হলো চুনো মাছ দিয়ে পিপুল শাকের তরকারি. সব রকম চুনো মাছ দিয়ে এটি খাওয়া যায়. আজ আমি চুনো মাছ হিসাবে মৌরলা মাছ দিয়ে রান্না করেছি. এই শাক গ্রাম বাংলার একটি পরিচিত শাক. এটি একটি পুরনো দিনের রান্না.

#স্পাইসি

মৌরলা বাংলায় খুবই বিখ্যাত একটি মাছ। এই মাছ চোখের জন্য খুব ভালো। এটি খুবই সাধারণ উপকরণ দিয়ে তৈরী হলেও খুবই মশলাদার ও সুস্বাদুকর রেসিপি।

#oneingredient

#মাছের রেসিপিমৌরলা মাছ আমাদের বাঙালিদের অতি প্রিয় একটি পদ। গরম গরম ভাতের সাথে চব্য চশ্য করে খাওয়া যায়।

#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2