মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি (macher matha die bandhakopi recipe in bengali)

Mintu Chatterjee
Mintu Chatterjee @Mintu_12

মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি (macher matha die bandhakopi recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২ টো মাছের মাথা ভাজা
  2. ২কাপ বাঁধাকপি কুচি
  3. ১/২কাপ পেঁয়াজ কাটা
  4. ২চা চামচ রসুন বাটা
  5. ২টেবিল চামচ আদা বাটা
  6. ১চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  7. ১চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  8. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  9. ১চা চামচ লঙ্কা গুঁড়া
  10. ১/৩কাপ ধনেপাতা কুচি
  11. ১/৪কাপ কড়াইশুঁটি
  12. ১/৪কাপ সর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    আগে তেলে শুকনো লঙ্কা,পেঁয়াজ কুচি,রসুন বাটা দিয়ে নারতে হবে ।

  2. 2

    তাতে সব মশলা ও বাঁধা কপি কুচি দিয়ে নারতে হবে ।

  3. 3

    এবার এক দিকে মাছের মাথা ভেজে রাখতে হবে ।কড়াই তে বাঁধা কপি কুচি দিয়ে কষতে কষতে নুন ও মিষ্টি স্বাদ মতো দিতে হবে ।

  4. 4

    সামান্য জল প্রয়োজন মতো মিশিয়ে দিয়ে শুকিয়ে নেরে নিতে হবে

  5. 5

    এবার মাথা ভাজা ছড়িয়ে দিয়ে মাখা মাখা করে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশ ন করতে হবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mintu Chatterjee

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes