মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি(macher matha diye bandhakopi)

Sutapa Kanjilal
Sutapa Kanjilal @cook_19740216

মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি(macher matha diye bandhakopi)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ টিবাঁধাকপি কুচি
  2. ১টা মাছের মাথা
  3. ১ টিআলু
  4. ১/৪ কাপ আদা ধনে ও জিরে বাটা
  5. ১ চা চামচজিরা
  6. ১ টিতেজপাতা
  7. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  8. স্বাদ অনুযায়ী নুন এবং চিনি
  9. প্রয়োজন অনুযায়ী তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে দিন

  2. 2

    মাথা দিয়ে ভালো করে ভেজে তুলুন

  3. 3

    বাঁধাকপি কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

  4. 4

    আলু দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন

  5. 5

    ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিন

  6. 6

    মটরশুঁটি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

  7. 7

    গরম মসলা গুঁড়া ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sutapa Kanjilal
Sutapa Kanjilal @cook_19740216

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes