আগে মাছ ভেজে রাখতে হবে ।

এবার তেল দিয়ে তাতে টম্যাটো পিউরি ও পোড়া রসুন পেঁয়াজ বাটা দিয়ে নারতে হবে ।

সব মশলা ও নুন মিষ্টি দিয়ে নারতে হবে ও জল দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে ৫মিনিট ।

মাছ দিয়ে কারী ফুটিয়ে নামিয়ে রাখতে হবে ।