মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

তেল গরম করে তাতে ভালো করে ভাজুন ও তুলে রাখুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন ও কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং মাছ দিয়ে দিন,কম আঁচে রান্না করুন, নামিয়ে পরিবেশন করুন