দই বড়া (dahi vada recipe in Bengali)

ÝTumpa Bose @Tumpacook_25061140
#dol
দোলের আগের দিন রাতে আমি বড়া গুলো বানিয়ে রাখি।আর নুন জলে ভিজিয়ে রাখি। এতে বড়া গুলো সফ্ট হয়।
দই বড়া (dahi vada recipe in Bengali)
#dol
দোলের আগের দিন রাতে আমি বড়া গুলো বানিয়ে রাখি।আর নুন জলে ভিজিয়ে রাখি। এতে বড়া গুলো সফ্ট হয়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
জিরা,শুকনো লঙ্কা শুকনো কড়াইতে রোস্ট করে গুরো করে রাখতে হবে।
- 2
ভেজানো ডাল টা বেটে, ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
- 3
ফেটানো ডাল টা একটু জলের মধ্যে দিলে যদি ভাসে বুঝব ঠিকভাবে হয়েছে।
- 4
এবার হাতে জল লাগিয়ে ডাল টা নিয়ে মাঝখানে আঙুল দিয়ে গর্ত করে, তেলে ছাড়তে হবে।
- 5
এইভাবে সব গুলো ভাজা হলে, সেগুলো নুন জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
- 6
নরম হয়ে গেলে বড়া গুলো প্লেটে সাজিয়ে, বীটনুন দিয়ে ফেটানো দইটা উপর থেকে ছড়িয়ে দিয়ে,দিতে হবে।
- 7
এর উপর ভাজা মশলা, ধনেপাতা কুচি, একটু সেও ভাজা ছড়িয়ে দিলেই রেডি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
দই বড়া (Dahi vada recipe in bengali)
#GA4 #Week25এবারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিলাম দই বড়া এই গরমে সবার পছন্দের বিকালের একটা দারুণ জলখাবার Paulamy Sarkar Jana -
দই বড়া (dahi vada recipe in Bengali)
#dolবাঙ্গালীর উৎসব মানে খাওয়া দাওয়া । এই দোলে আমি বানিয়েছি টেস্টি টেস্টি দই বড়া। Sheela Biswas -
আমন্ড দই বড়া (Almond dahi vada recipe in Bengali)
#dolদোলযাত্রা স্পেশাল রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি, অসাধারণ স্বাদের আমন্ড দই বড়া এটা যেমন টেস্টি তেমন পুষ্টিকর। Sumita Roychowdhury -
দই বড়া(Dahi bora recipe in bengali)
#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি " Dahi Vada " বা দই বড়া বেছে নিলাম।ভীষণ সুস্বাদু এবং মুখরোচক একটি রেসিপি, যা ছোটো থেকে বড়ো সকলের খুব পছন্দের। গরমের বিকেলের জলখাবারের জন্য একদম উপযুক্ত একটি পদ। আজকে আমার সকল বন্ধুদের জন্য রইল।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। Priyanka das(abhipriya) -
দই বড়া(Dahi Vada recipe in Bengali)
#GA4#Week25এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি দই বড়া বেছে নিয়েছি। Jharna Shaoo -
দই বড়া (Dahi vada recipe in bengali)
#দইএরনিজের হাতে বানানো টক দই দিয়ে দই বড়া বানালাম Pinki Chakraborty -
দই বড়া (Dahii vada recipe In Bengali)
#ChooseToCookআমার খুব প্রিয় দইবড়া,তাই বিশ্ব খাদ্য দিবসে এই রেসিপি টি শেয়ার করলাম।আমি নতুন নতুন খাবার বানাতে ও বাড়ির সবাই কে খাওয়াতে ভালোবাসি।রান্নার প্রতি আকর্ষণ কি করে এলো তা সঠিক জানিনা, তবে দিদা,মা ও মাসির রান্না দেখে ও বিভিন্ন পত্রপত্রিকায় নতুন নতুন রান্না দেখে লিখে রাখতাম ও এখনো রাখি।তারপর এই সব রান্না করে বাড়ির সবাই কে খাওয়ানো,সবাই যখন বলতো খুব ভালো হয়েছে আমার আনন্দ দেখে কে,এইভাবে ই রান্নার প্রতি আরোও আকষর্ণ তৈরি হয়েছে।এরপর কুকপ্যাড ও কয়েকটি গ্ৰুপে যোগদান, নতুন নতুন রান্না শেখা ও খাবারের প্রেজেন্টেশন এই গ্ৰুপ থেকেই শেখা, অনেক দেশ ও বিদেশের রান্না ,যেগুলোর কোনদিন নাম ও শুনিনি ,এই কুকপ্যাডের বন্ধুদের মাধ্যমে শেখা।আমি এজন্যকুকপ্যাড কে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই। Samita Sar -
দই বড়া(Doi vada recipe in Bengali)
#GA4#WEEK25 এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি দই বড়া। Moumita Biswas -
দই বড়া (dahi vada recipe in Bengali)
#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাধা থেকে "দই বড়া" বেছে নিলাম Sandipta Sinha -
-
দই বড়া(Doi vada recipe in Bengali)
#GA4#Week25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি দই বড়া নিয়েছি। Subhra Sen Sarma -
-
দই বড়া(dahi vada recipe in Bengali)
#dolদোল এর হইচই খাওয়াদাওয়া ,বানিয়ে ফেললাম দই বড়া , Manisha Sharma -
ম্যাগি দই বড়া চাট (Maggi Dahi Vada Chaat Recipe In Bengali)
#jcrচটপট মশালাদার খাবার তো আমাদের সবার পছন্দের। তাই আমি বানালাম ম্যাগি দিয়ে দই বড়া। যা একটু অন্যরকম আর বেশ মজাদার একটি রেসিপি। Shrabanti Banik -
-
-
স্টীম দই বড়া (steamed dahi vada recipe in bengali)
আমাদের বাড়িতে কম তেলে রান্না করা হয়, সেটা কে মাথায় রেখে, এই পদটি বানানোর কথা ভাবা হয়। Shrabani Chatterjee -
-
-
দই বড়া (Dahi vada recipe in Bengali)
#দোলেরআমি দোল উৎসবে দইবড়া , রস বড়া ,শ্রীখন্ড তৈরী করেছি এবং কেনা লাড্ডু ও লজেন্স দোল উপলক্ষে পরিবেশন করেছি |আমি এখানে দহিবড়া রেসিপিটি করার পদ্ধতি জানা rবো | এটি করাও বেশ সহজ এবং মুখরোচক ও বটে | Srilekha Banik -
-
-
-
-
দই বড়া (doi bora recipe in bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপিটক ঝাল মিষ্টি স্বাদ এর এই দই বড়া বাচ্চা থেকে বড়ো প্রায় সকলেরই খুব প্রিয়। বিকেলে স্নাকস হিসেবে এটা দারুণ যায়।। আমি আবার মাঝে মধ্যে রাতের ডিনার হিসেবেও এটা চালিয়ে দিই অনেক সময়। Pratima Biswas Manna -
-
-
দই বড়া(doi vada recipe in bengali)
#দইএরদই বড়া মুখের রুচি ফিরিয়ে আনে বিশেষত গ্রীষ্মের বিকেলে Dipa Bhattacharyya -
জিরো অয়েল স্টিমড দহি ভল্লে
#দিকিচেনক্যুইন্স#টেকনিকউইক এটা একটা তেল বিহীন ভাপে বানানো দ ই বড়া , যেটা খেতে খুব ই সুস্বাদু হয় । Pousali Mukherjee
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16075935
মন্তব্যগুলি