#গ্রীষ্মকালের রেসিপি

#GA4#week25

খুবই জনপ্রিয় জলখাবার

#আমিরান্নাভালবাসিজনপ্রিয় জলখাবার

#GA4#Week6

#GA4#Week25

#পার্টি স্ন্যাক্স

#দইএর

#shilpi

#GA4#week25এবারের ধাঁধা থেকে আমি দইবড়া বানিয়েছি

#শিশুদের প্রিয় রেসিপি

#goldenapron3

#GA4 #week25দই বড়া ভারতীয় দের খুব প্রিয় জলখাবার। একটি একটি নর্থ ইন্ডিয়ান স্নাকস। কিন্তু এখন এর জনপ্রিয়তা সবত্র।

#GA4#week25এর ক্লু থেকে দই বড়া বানালাম। বিউলির ডাল হল প্রোটিন সমৃদ্ধ ও কাব্রোহাইড্রেট এ ভরা, আর দই এর মধ্যে আছে ল্যাকটিক অ্যাসিড ও ভিটামিন বি 12 ,যা আমাদের হজমে সাহায্য করে।বসন্তকালের এই সময় যখন গরম পরার ঠিক আগে ,এই দই বড়া শরীরকে যেমন ঠাণ্ডা করে,ঠিক তেমনই এর চটপটা স্বাদ ছোট থেকে বড় সকলের খুব পছন্দ হয়।

#GA4#week25 গরমের সময় ঠান্ডা ঠান্ডা দই এর সঙ্গে বড়ার জবাব নেই।

#mkm

,#আমার প্রিয় স্ন্যাক্স রেসিপি

#দই বিকালে চটপটির সময় দই বড়া খেতে কিন্তু দারুন লাগে।অন্যান্য চাটের থেকে আর সবথেকে ভালো গুণ যে এটা হজমে সাহায্য করে।আমার খুব পছন্দের।একবার দেখলেই জিভে জল আসবেই।

#নোনতা

#তেঁতো /টকদই বড়া উত্তর ভারতের একটি বিখ্যাত স্ন্যাক যা সব অনুষ্ঠানে বানানো হয়। এটি ছোটো বড়ো সবাই খেতে পছন্দ করে।

#দৈনন্দিন রেসিপি খুব কম সময়ে মুখরোচক রেসিপি। অতিথি আপ্যায়নে খুব সহজে বানানো রেসিপি

#দইএরআমি এর আগেও দইবড়া রেসিপি শেয়ার করেছি কিন্তু সেটা সুজির দইবড়া ছিল।আমি দই এর রেসিপি থেকে বেছে নিলাম কলাই ডালের দই বড়া.অসাধারণ নরম তুলতুলে আর তেমনই স্বাদ

#খুশীরঈদঈদ মানে সব কিছু ভুলে গিয়ে আনন্দের হাওয়া তে মেতে ওঠা। নুতন কাপড় পরে ধনী দরিদ্র ভুলে একে অপরের সঙ্গে গলা মেলানো। সেদিন শুধু খুশী আর খুশী। একমাস টানা নির্জলা উপবাসের পর ভালো মন্দ খাওয়া দাওয়া একটি মুল ব্যাপার। ঈদে যদি ও বিভিন্ন প্রকার সেমাই রান্না করা হয়। মিষ্টি মুখ তো আছেই আর তারসঙ্গে যদি একটু চট পটা কিছু হয়ে যায় তো কেমন হয় ?

#দোলেরস্বাদের সঙ্গে কম্প্রোমাইজ না করে হেলদি রেসিপি খুব কম পাওয়া যায়। কিন্তু এই রেসিপি টি এমন একটি রেসিপি যার নন ফ্রাএড ভার্সান টি ফ্রাএড ভার্সান এর চাইতেও টেস্টি। ফ্রাই করলে বড়া গুলো যতটা সফ্ট হয়, স্টিম করলে তার থেকেও বেশি স্পন্জি হয়। তাই খেতেও অনেক বেশি সুস্বাদু হয়, বড়া গুলো মুখে মিলিয়ে যায়।

#বিন্স দিয়ে রান্না