কমলা কাতলা (Kamala Katla,, Recipe in Bengali)
Sumita Roychowdhury @Sumita_26
#f
মাছে ভাতে বাঙ্গালী এই রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি কমলালেবুর রস দিয়ে কাতলা মাছ
কমলা কাতলা
কমলা কাতলা (Kamala Katla,, Recipe in Bengali)
#f
মাছে ভাতে বাঙ্গালী এই রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি কমলালেবুর রস দিয়ে কাতলা মাছ
কমলা কাতলা
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কমলালেবুর খোসা ছাড়িয়ে বীজ ফেলে দিয়ে চারটে কোয়া সাজাবার জন্যে রেখে দিয়ে বাকিটা মিক্সার গ্রাইন্ডারে দিয়ে দিন
- 2
এবারে মিক্সারে আরো আদার টুকরো, কাঁচালংকা দিয়ে রস বের করে নিন
- 3
এবারে মাছের পিস গুলো ভালো ভাবে ধুয়ে নুন ও হলুদ গুঁড়ো মাখিয়ে রাখুন
- 4
এরপরে একটা কড়া গ্যাসে বসিয়ে কড়া গরম হলে তাতে সরষের তেল দিয়ে মাছ গুলো হাল্কা ভেজে তুলে নিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নাড়িয়ে ভেজে নিন
- 5
এবারে এতে কাশ্মীরি লংকা গুঁড়ো, নুন, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে নাড়িয়ে কমলালেবুর রস দিয়ে জল মিশিয়ে ফুটতে দিন
- 6
ভাজা মাছ গুলো দিয়ে আরও একটু ফুটিয়ে নিন
- 7
এবারে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নাবিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে গেল অসাধারণ স্বাদের
কমলা কাতলা
কমলালেবুর কোয়া সাজিয়ে পরিবেশন করলাম।।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
I am a School Principal, cooking is my passion and I love to experiment with the ingredients and create something yummilicious.
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
কমলা কাতলা (Kamala Katla, Recipe in Bengali)
#jsজামাই ষষ্ঠী স্পেশাল রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি অসাধারণ স্বাদেরকমলা কাতলা
-
পার্শে মাছের টক (Parshey Machher Tak, Recipe in Bengali)
#fমাছে ভাতে বাঙ্গালী এই রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি অসাধারণ স্বাদেরপারসে মাছের টক -
কমলা কাতলা (Kamala katla recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি আর সেটা যদি কাতলা মাছ হয় তাহলে তো আর কোন কথাই নেই। আমরা কাতলা মাছের ঝাল, ঝোল সবাই খায় কিন্তু এই রেসিপিটি একটু অন্যরকম। কমলা লেবুর রস আর কাতলা মাছের মেলবন্ধনে এই রেসিপিটি তৈরি। খেতেও খুব সুস্বাদু।
-
কাতলা মাছের কারি (katla curry recipe in Bengali)
#FFW4#week4আমরা মাছে ভাতে বাঙালি আর ভাত দিয়ে এই কাতলা মাছের কারি খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে।
-
আঙ্গুর কাতলা (Aangur Katla, Recipe in Bengali)
#MJমায়ের জন্য রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি একদম নতুন টেস্টের দারুন স্বাদের আঙ্গুর কাতলা -
কমলা কাতলা (kamala katla recipe in Bengali)
শীতের দুপুরে গরম ভাতে দারুন লাগে।Sodepur
-
আম লঙ্কা রুই (Aam Lanka Rui,, Recipe in Bengali)
#fমাছে ভাতে বাঙ্গালী এই রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি অসাধারণ স্বাদের, এই তীব্র গরমের আদর্শ খাবারআম লংকা রুই -
দক্ষিণী স্টাইলে কারিপাতা কাতলা কারি(Dakshini Style Currypata Katla Curry,Recipe in Bengali)
#WWমাছ রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানালাম কারিপাতা দিয়ে কাতলা মাছের এক অপূর্ব স্বাদের রেসিপি।। -
সাত সব্জীর কাতলা কারি (saat sabjir katla curry recipe in Bengali)
#FFW4Week 4 বাঙালিয়ানাকথা তেই আছে মাছে ভাতে, তেলে ঝোলে বাঙালি। মাছ, আর সরষের তেল ছাড়া, বাঙালি রান্নার মান থাকেনা। আমি আজ বানালাম সাতটি সবজি দিয়ে কাতলা কারি। অত্যন্ত লোভনীয় এই রেসিপি টি অবশ্যই একবার বানানোর অনুরোধ রইল।
-
নিরামিষ কাতলা (Niramish Katla recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্টী#মাছের রেসিপিকথাতেই আছে মাছে ভাতে বাঙ্গালি | আর মাছ বাঙালির অন্যতম প্রধান খাদ্য | তাই আজ কাতলা মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেললাম নিরামিষ কাতলা |
-
কাতলা মাছের কালিয়া (katla macher kalia reccipe in Bengali)
#FFকথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া যেন দুপুরের খাবার অসম্পূর্ণ। তাই বাড়িতে করে ফেললাম বাঙালির প্রিয় পদ কাতলা মাছের কালিয়া।
-
দই কাতলা (Doi katla recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিদই দিয়ে ইলিশ দারুন লাগে ঠিক ঐই ভাবে কাতলা মাছ দিয়ে এটা বানিয়েছি দারুন সুস্বাদু |
-
আম কাতলা (aam katla recipe in Bengali)
#fগ্রীষ্মের দাবদাহে বাঙালির হেঁসেলে আম কাতলা রান্না হবে না সেকি হয়? তাই বানিয়ে নিলাম আম কাতলা।
-
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি মাছে ভাতে বাঙালি । তাই বাঙ্গালীর রান্না ঘরে মাছ টা একটু বেশিই শোভা পায় ।আমি আজ করেছি দই কাতলা ।
-
কাতলা মাছ ফ্রাই (Katla Machh Fry recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপুজোকাতলা মাছখেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টি উপাদনে ভরপুর। কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙ্গালী। আমাদের আমিষের ঘাটতি পুরনে মাছের ভূমিকা অতুলনীয়। মাছ আমাদের দৈনিন্দন যে আমিষের প্রয়োজন তা অতি সহজে মেটায়। কাতলা মাছের পুষ্টিগুণ প্রচুর থাকায় এর চাহিদা ব্যপক ।কাতলা মাছ বায়ু পিত্ত ও কফ কমায় কিন্তু শক্তি বাড়ায়।মাছ ভাজা খেতে খুবই ভালো লাগে।
-
কই কমলা (koi kamala recipe in Bengali)
#CookpadTurns6শীতের দুপুরে গরম ভাতে কই কমলা -
কমলা কাতলা (kamola katla recipe inn Bengali
#ফেব্রুয়ারি২ কমলা লেবু দিয়ে এই মাছের প্রনালী টা এক কথায় অসাধারণ। দেখে নি কিভাবে বানাবো।
-
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#GA4#week5 এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি মাছ।আর আমি বানিয়েছি দই কাতলা
-
কাতলা কমলা (Katla komola recipe in Bengali)
পেঁয়াজ রসুন ছাড়াকাতলা কমলা।।শীত আসছে,এই শীত এর মরশুমে দুর্দান্ত কিন্তু অতি সহজ একটি রেসিপি কাতলা কমলা।সাদা ভাত,পোলাও বা জিরে রাইসের সাথে একদম জমে যাবে।#Foodyy_Bangali_cookpad
-
দই কাতলা(Doi Katla recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের রেসিপিকাতলা মাছ যেকোনো অনুষ্ঠান এই রান্না হয়। তখন এই দই কাতলা রোজকার একঘেয়ে রান্না থেকে একটু ভিন্ন স্বাদ এনে দেয়।
-
কমলার রসে ভেজা ট্যাংরা (Komolar rose bheja tyangra,recipe in Bengali)
#GA4#week26আমি এই সপ্তাহের পাজেল থেকে অরেন্জ মানে কমলালেবু নিয়েছি আর বানিয়েছি কমলালেবুর রস দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝাল।। -
কাতলা ভাপা (katla bhapa recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপি#fish #supsবাঙালি খাবার মানেই , প্রথমে যেটা মনে আসে ,সেটা মাছ. কাতলা মাছ আমাদের সকলের রান্না ঘরে একটা প্রচলিত মাছ , রোজকার স্বাদ বদল করতে কাতলা ভাপা আজ পরিবেশন করছি. গরম ভাতে কাতলা ভাপা
-
কাতলা কালিয়া (katla kaliya recipe in bengali)
#GA4#week5এবারের ধাঁধা থেকে আমি ফিস বা মাছ বেছে নিয়েছি। মাছে-ভাতে বাঙালি বাড়িতে কাতলা কালিয়া একটি অতি পরিচিত পদ। গরম গরম ভাতের সাথে কাতলা কালিয়া ভীষণ জমে যায়।
-
রাঁধুনি কাতলা(radhuni katla recipe in bengali)
#ebook2নববর্ষ মাছে ভাতে বাঙালি কথাটা চিরন্তন সত্যিনবর্ষের অনুষ্ঠানে কাতলা মাছের এই রান্নাটার স্বাদ অতুলনীয়
-
কাতলা ক্যারটের কালিয়া(Katla Carroter Kaalia Recipe in Bengali)
#c2আমি এই সপ্তাহের চ্যালেন্জে ক্যারট দিয়ে বানিয়ে ফেললাম........কাতলা ক্যারটের কালিয়া -
কমলা কাতলা (Komola katla recipe in Bengali)
#GA4 #week26 orange শব্দটি বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি করেছি।
-
কমলার রসে রঞ্জিত বেগুন (Komolar rose ranjito begun, recipe in Bengali)
#GA4#week26আমি এবারের পাজল্ থেকে কমলালেবু নিয়েছি আর বানিয়েছি অপূর্ব স্বাদের, কমলালেবুর রস দিয়ে বেগুনপোড়া ।। -
-
শিম আলু বড়ি দিয়ে কাতলা মাছ (shim aloo bori diye katla mach recipe in Bengali)
#SFশীতের দিনে সব্জী ও বড়ি দিয়ে মাছ গরম ভাতে দারুন লাগে। -
কাতলা মাছের চপ (katla macher chop recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2 জামাই ষষ্টি। কোথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি।তাই ঘরে থাকা কাতলা মাছের পেটি দিয়ে বানিয়ে ফেলাই যায় মাছেরচপ। সন্ধ্যের চায়ের সাথে বেশ মানান সই।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16197054
মন্তব্যগুলি