বাটার চিকেন বা মুর্গ মালাই মাখনি উত্তর ভারত ঘরানার একটি বিখ্যাত ও জনপ্রিয় পদ। এর মশলাসমৃদ্ধ ঘন ঝোল সঙ্গে মানানসই মিষ্টতা যেকোন নৈশভোজন মাত করে দেবে। এটি তন্দুরি রুটি, নান ও পরোটা দিয়ে পরিবেশন করুন।

#PBR

#পার্টি স্ন্যাক্স নিজস্ব স্বাদের চিকেন মালাই টিক্কা

#চিকেন#রান্নাঘরক্রিমে হাবুডুবু ঝাল ঝাল এই পদটি বানানো যতটা সোজা, স্বাদে ততটাই মুখরোচক। তাই তো সারা ভারতে এই মোগলাই ডিশটির এত জনপ্রিয়তা।

সুস্বাদু চিকেন রেসিপি

#khastaakochuri#winterrecipes

#ebook2 জামাইষষ্ঠীতে জামাইয়ের মুখের স্বাদবদল করতে মুরগির এই পদটি জবরদস্ত। ডিনারে যদি হয় এই পদ তাহলে জামাইষষ্ঠী জমজমাট।

#ebook2#দই#India2020নববর্ষ হোক বা অন্য কোনো অনুষ্ঠান,এই রেসিপির জুড়ি মেলা ভার।

#jamai2021রেস্টুরেন্টের স্বাদের ক্রিস্পি এই পদটি জামাইষষ্ঠীর দিন সন্ধ্যাতে হলে কিন্তু জমে যাবে একদম। তৈরি করুন আর জামাইবাবাজিকে তাক লাগিয়ে দিন।

#CP বাঙালি বাড়িতে মাংসের জনপ্রিয়তা ভালোই। যে সব বাড়িতে রেড - মিট চলে না সেই সব বাড়ির খাদ্য তালিকায় থাকে চিকেন । চিকেন - এর রান্না পদ অতি সুস্বাদু , পুষ্টিকর ও সহজ পাচ্য। আমি আজ বানালাম চিকেন মালাই হাঁড়ি।

#ফেমাসফাইভ#ফিনালেশেফের দেওয়া আওয়াধি মালাই গোবি কে মাথায়ে রেখে আমি পনির চিজ মালাই গ্রেভি বানিয়েছি ।শেফের পুরো রেসিপি কে অনুসরণ করে এই পনির টা করেছি।তারপর এই পনির টাকে একটু নিজের মতো করে ফিউশন করেছি।এটি একটি স্টার্টার হিসাবে আপনি বাড়িতে,কিটি পার্টি তে,অতিথি আপ্যায়নের জন্য বানিয়ে সবাই কে তাক লাগিয়ে দিতে পারেন। ছোট, বড় সবার প্রিয় হয়ে উঠবে পনির চিজ মালাই গ্রেভি স্টাফড বেক কোণ।

#kitchenalbelaরেসিপিটি কানপুরের একটি জনপ্রিয় রেসিপি , এটি খেতে খুবই সুস্বাদু. ছোট থেকে বড় সকলের খুব ভালো লাগবে

এটি পাঞ্জাব রাজ্যের একটি রেসিপি, টক ঝাল স্বাদ এ ভরপুর।

#খুশিরঈদ

#goldenapronঘরেই খুুব সহজেই বানানো যায় এই পাফ রোল এবং কোন আর পার্টিতে পরিবেশন করে সবাইকে তাক লাগিয়ে দাওয়া যায় ।

মেথি মালাই চিকেন# মধ্যাহ্নভোজনের রেসিপি

#soulfulappetiteসুস্বাদু চিকেন মালাই কাবাব খুব সহজ উপায়ে বানানো একটি স্টার্টার রেসিপি।এটি আসলে মুঘলাই রান্না ঘরেরঅন্তর্ভুক্ত একটি পদ।একঘেয়ে চিকেন তন্দুরি বা টিক্কার থেকে মুখের স্বাদ বদল করতে বানানো এই মালাই কাবাবের রেসিপিটি অত্যন্ত সুস্বাদু একটি রেসিপি।এই কাবাবটির বিশেষত্ব হল এই রেসিপিটিতে চিকেন মোজারেলা চিজ,ক্রিম, দই এবং খুব হালকা কিছু মশলা দিয়ে ম্যারিনেট করে তাওয়াতে ফ্রাই অথবা ওভেনে গ্রিল করা হয়।রেস্তোঁরাগুলিতে মালাই কাবাব কাঠকয়লার ওভেনে গ্রিল করা হয়, এটি কাবাবগুলিকে একটি দুর্দান্ত স্মোকি স্বাদ দেয় তবে বাড়িতে কাঠকয়লা সর্বদা পাওয়া যায় না তাই আমি এটি তাওয়াতে তৈরি করেছি।

#DRC4

#চিকেন#রন্ধনেবাঙালিদারুন সুস্বাদু ও লোভনীয় একটি পদ |স্টার্টার হিসাবে এর জুড়ি মেলা ভার | তাই মন চাইলেই ঘরোয়া অনুষ্ঠানে বা ছুটির দিনে বানিয়ে ফেলুন তান্দুরি চিকেন |

#ডিমেররেসিপিমালাই চমচম মোটামুটি আমরা সকলেই খেতে ভালোবাসি এবং অনেকেরই খুব পছন্দের একটি মিষ্টি। এটি বানানোও খুব কঠিন নয়। আমারও খুব প্রিয় মিষ্টি। তবে আমি এই মিষ্টি তৈরি করতে ডিম ব্যাবহার করেছি। বন্ধুরা তোমরা ডিমের বদলে ঠান্ডা দুধ ব্যাবহার করতে পারো।তাই তোমরা বন্ধুরা যারা এই মিষ্টি ভালোবাসো তারা রেসিপি দেখে বাড়িতে বানিয়ে সবাইকে তাক লাগিয়ে দাও।

#ebook2দুর্গাপুজোবাঙালীর আনন্দ মানে আমিষ তো চাই। এই মাংস বানিয়ে দেখুন একবার, রেস্তরাঁর স্বাদ পাবেনই।

#চিকেন রেসিপি চিকেনের একটি মোগলাই রান্না হল মুর্গ টেংরি পাসান্দা......খুবই সুস্বাদু এবং পোলাও, বিরিয়ানি, নান, পরোটা, রুটি সব কিছুর সাথেই এটি খাওয়া যেতে পারে !!

#ডিনার রেসিপিবাকি সব চিকেনের রেসিপি থেকে ডিনারে নতুনত্ব আনার জন্য নিজের মত করে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি। ভিশনই সুস্বাদু এই ডিশ টা ভাত, রুটি, পোলাও সব কিছুর সাথেই খুব ভালো লাগে।

#KRC9#WEEK9কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেঞ্জ থেকে চিকেন কাবাব বেছে নিলাম।

#ebook06#Week7এই সপ্তাহের পাজেল বক্স থেকে আমি" চিকেন ভর্তা "বেছে নিলাম। এই রেসিপি টি অত্যন্ত সহজ উপায়ে ধাবা স্টাইলে বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায় আর খুবই সুস্বাদু। রুটি, পরোটা ,লাচ্ছা পরোটা, বাটার নান এর সাথে অসাধারণ লাগে।

#চিকেন#রন্ধনে বাঙালি

#Masterclassপোষ্ট নং - ৮লহসুনী মুর্গ এটি একটি উত্তর ভারতীয় রান্না। রুটি, পরোটা, নান র সাথে খুব ভালো লাগে।

#আমার প্রথম রেসিপিরুটি/পরোটার সাথে কিংবা বাসন্তী পোলাও এর সাথে অসাধারণ লাগে চিকেন এর এই রেসিপি টি ।

#শীতকালীনস্যুপশীতকাল চলেই এসেছে, এই শীতে শরীরকে চনমনে রাখতে ভিটামিন B এ ভরপুর এই স্যুপের কোনো জুড়ি নেই। আর সেটা যদি হয় পাম্পকিন(কুমড়ো)এর। তাহলে মজা আরো দ্বিগুন হয়ে যায়।এর স্বাদ আর রূপ আপনাকে আকৃষ্ট করবেই।

#চিকেন রেসিপি