প্রথমে একটা পাত্রে চিড়ে টা ঢেলে,ময়দা টা ও দিয়ে দিলাম

এবার একটা ডিম ফাটিয়ে দিলাম,আর একে একে চিনি আর এলাচ গুঁড়া ও দিয়ে দিলাম।

কড়াই তে তেল দিয়ে হালকা আঁচে তেলটা গরম হতে দিয়েছি।

এবার সব উপকরণ একসঙ্গে হাত দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে,ছোটো ছোটো কাটলেটের আকারে বানিয়ে নিয়েছি আর একে একে তেলের মধ্যে দিয়ে কম আঁচে ভেজে নিয়েছি,দুই পিঠ ভালো করে ভাজা হলে তুলে এটা একটা প্লেটে রেখে পরিবেশন করেছি চিড়ের মিষ্টি।