সমস্ত উপকরণ একটি পাত্রে নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ফেটে নিতে হবে। একটি কড়াই এ ১ কাপ নুন গরম করে নিয়েছি ১০ মিনিটের জন্য কম আঁচে। কড়ার ভিতরে একটি গোল স্ট্যান্ড রাখতে হবে।

কেক টিনে বাটার পেপার লাগিয়ে তেল ব্রাশ করে তালের মিশ্রন টি ঢেলে দিতে হবে কেক টিনের মধ্যে। আগে থেকে গরম করা কড়াতে কেক টিন রেখে ঢেকে দিতে হবে। আঁচ কম থাকবে।

১ ঘণ্টা পর ১ টি কাঠি ঢুকিয়ে দেখে নিতে হবে কেক ঠিক মতো হয়েছে কি না। যদি কাঠি পরিষ্কার বেরিয়ে আসে তাহলে জানতে হবে কেক তৈরি। নাহলে আরও ১০ মিনিট রেখে কেক বের করে ঠান্ডা করে কেক টিন থেকে বের করে পছন্দমতো টুকরো করে কেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।