#ebook2জন্মাষ্টমী তে তালের বড়া গোপাল কে দেওয়া হয়। খুব সহজেই এটা বানিয়ে ফেলা যায়।

#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমীতে কৃষ্ণ ঠাকুরের প্রিয় তালের বড়া তৈরি করার রেওয়াজ আছে ।আজ আমি সেই তালের বড়া র রেসিপি নিয়ে এসেছি।

#JM আমি আমার গোপালের জন্য গোপালের প্রিয় নরম নরম তালের বড়া বানালাম

#চালএই তাল ভাপা বা তালের কেক খুব খুব খুব সুস্বাদু,তাই আমি বলবো একবার হলেও বন্ধুরা ট্রাই করবে....

#ebook2জন্মাষ্টমীতে তাল অনবদ্য।আর তাল দিয়ে অনেক কিছু তৈরি করা যায় আর আমি তৈরি করেছি তালের বড়া যা খেতে খুব সুস্বাদু নরম তুলতুলে।

#চাল

#MM8#WEEK8শাওন সংবাদজন্মাষ্টমী স্পেশালশ্রীকৃষ্ণের জন্মদিনে বা জন্মাষ্টমী উপলক্ষে কৃষ্ণের পছন্দের আইটেম হবে না তাই কি হয়?? তাই আমি #MM8 #week-8 এ জন্মাষ্টমী স্পেশাল গোপালের প্রিয় পদ তালের বড়া নিয়ে এলাম।

#ebook2তালের বড়া,এই পদটি ছাড়া জন্মাষ্টমীর ভোগ বোধহয় অসম্পূর্ণ। প্রায় সব বাড়িতেই গোপালের ভোগে তালের বড়া থাকেই।

#MM8আমার আজকের রেসিপি তালের বড়া, আমি কিভাবে তালের বড়া বানায় সেটি সকল বন্ধুদের সাথে শেয়ার করে নিচ্ছি এবং আশা রাখছি সকলের ভালো লাগবে।

#JMআমাদের সোনার জন্মদিনে, সোনার পছন্দের তালের বড়া নিয়ে এসেছি। তালের বড়া খেয়ে,নন্দ সোনা নাচিতে লাগিল। বন্ধুরা আপনারা গোপাল সোনার পছন্দের তালের বড়া বানিয়ে নিতে পারেন। তাল ফাইবার যুক্ত তাই অন্ত্র ভালো রাখতে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করে , এন্টি অক্সিডেন্ট গুণসমৃদ্ধ যা ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক।

শ্রীকৃষ্ণের প্রিয় তালের ফুলুরি বাংলার ঘরে ঘরে তৈরী হয় জন্মাষ্টমী উৎসবের সময়। #JM

#MM7 #week7বর্ষার মৌসুমে খুব প্রিয় তালের বড়াSodepur

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে গোপালের ভোগের থালায় তালের বড়া একটি প্রধান ও অন্যতম উপাদান। তাই আমার রেসিপিতে আজ তালের বড়া থাকলো সবার জন্যে।।

#ebook2পূজা-পার্বণের সময় নানা রকম মিষ্টি বড়ার মধ্যে তালের বড়া অন্যতম

#monsoon2020বৃষ্টিমুখর দিনে তালের বড়া সবারই ভীষণ প্রিয়।

#jmঅনেক বছর (প্রায় 15-16 বছর) পর , আমার ও আমাদের সকলের ভীষণ প্রিয় তালের বড়া বানালাম।মহারাষ্ট্রে এই তাল পাওয়া যায় না,হয়তো কোনও জায়গাতে পাওয়া যেতেও পারে,তবে আমি যেখানে থাকি ,সেখান বা তার আশেপাশের অঞ্চলে অনেক খোঁজার পর ও তাল পাই নি। প্রত্যেক বছর এই জন্মাষ্টমীর দিন খুব ইচ্ছা থাকলেও তাল দিয়ে কিছু বানাতে পারিনি।তবে এই বছর হঠাৎই খোঁজ পেলাম অনলাইন এ তালের প্লাপ পাওয়া যাচ্ছে। কোনো কিছু না ভেবেই অর্ডার দিলাম, সুদূর কলকাতা থেকে আমার রান্নাঘরে এসে পৌঁছোলো এই এই দারুণ স্বাদের তালের প্লাপ/কাঁথ। এত দূর থেকে আসলেও তালের স্বাদ ও সুগন্ধ একদম অটুট ছিল।আমার যে কি আনন্দ হলো তা বলে বোঝাতে পারব না।আর দেরি না করে বানিয়ে ফেললাম আমাদের সকলের খুব প্রিয় তালের রসালো বড়া ও তালের ফুলুরি/বড়া।

#ebook2জন্মাষ্টমী বলতেই সবার আগে মনে আসে তালের ফুলুড়ি

#পিঠেবর্ষাকালে সবার বাড়িতে প্রায়ই হয়ে থাকে তালের বড়া। খুবই সুন্দর একটি রান্না।

#ebook2গোপালকে ভোগ হিসেবে তালের বড়া নিবেদন করে থাকি

#MM8#Week8 তালের মরশুমে তালের পাল্প দিয়ে তৈরী যে কোনো রেসিপি আমার ভীষণ পছন্দের।আজ তালের বড়া তৈরী করে নিলাম।

#ebook2#ভাজা#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমী উপলক্ষে ভোগে তালের বড়া হল একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। অনেক টা ভালোবাসা দিয়ে আমার গোপাল সোনা কে তৈরি করে দিলাম মচমচে নরম তালের বড়া।

#ebook2#জন্মাষ্টমীতালের বড়া জন্মাষ্টমীর একটি অন্যতম মিষ্টি খাবার যেটা প্রায় সবাই তৈরি করে থাকে।

#JM#জন্মাষ্ঠমী চ্যালেঞ্জআজ আমি শ্রীকৃষ্ণের জন্ম দিন উপলক্ষে কৃষ্ণের প্রিয় তালের বড়া বানিয়েছি | একই সাথে তালের ক্ষীর ,লুচি ও কলার বড়া বানিয়ে শ্রীকৃষ্ণের ভোগ নিবেদন করেছি ।

#Jm জন্মঅষ্টমী মানেই তালের বড়া আর গোপু খাবে না তালের বড়া তাই কি হয়।

তালের সময়ে তালের বড়া না খেলে মন ভরে না।

#JMজন্মাষ্টমীর দিন, রাত্রে শ্রী কৃষ্ণের পূজার জন্য প্রায় প্রত্যেক বাড়িতে তালের বড়া তৈরি করা হয়।।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমী উপলক্ষে গোপালকে তালের ফুলুরি প্রসাদ হিসাবে তো দিতেই হবে না হলে ঠাকুর পাপ দেবেন

#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রা স্পেশাল(তালের বড়া জন্মাষ্টমী উপলক্ষে বানিয়ে থাকি। আমি আটা ও চালগুড়ো দিয়ে বানাই।গরম অবস্থায় বাইরেটা মচমচে ও ভিতরে নরম হয়। দারুন লাগে।আটার পরিবর্তে ময়দা ব্যাবহার করতে পারেন।)

#JMবছরে এই তালের সময়ে তালের বড়া না খেলে কি চলে? তাই অল্প হলেও জন্মাষ্ঠমীতে তালের বড়া চাই ই চাই।

#ebook2 #জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমী তে কৃষ্ণ ঠাকুর এর ভোগ এ তালের বড়া দেওয়া হয়। খুব সুস্বাদু হয় খেতে