গাঠি কচু (gathi kochu bhaja recipe in Bengali)

Srabasti Bhattacharya
Srabasti Bhattacharya @cook_25594210

গাঠি কচু (gathi kochu bhaja recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
3 জন
  1. 5 টাবড় গাঠি কচু
  2. 2টেবিল চামচ বেসন
  3. 1টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো
  4. 1 চা চামচধনে জিরে গুঁড়ো
  5. 1 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  6. 14 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 1 চিমটিগরম মশলা গুঁড়ো
  8. 2 চা চামচধনেপাতা কুচি
  9. 4-5 টাকারি পাতা
  10. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  11. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    গাঠি কচু খোসা ছাড়িয়ে লম্বা করে কেটে নিন

  2. 2

    সব উপকরণ দিয়ে গাঠি কচু ভালো করে মাখিয়ে নিন

  3. 3

    তেল গরম করে তাতে দিয়ে দিন এবং আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন

  4. 4

    সিদ্ধ হয়ে গেলে ধনেপাতা কুচি ও কারিপাতা দিয়ে ভালো করে ভাজুন, চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Srabasti Bhattacharya
Srabasti Bhattacharya @cook_25594210

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes