কড়াই গাঠি কচু(kadai gathi kochu recipe in Bengali)

Saswati das
Saswati das @cook_14009903

#চটজলদি রান্নার রেসিপি

কড়াই গাঠি কচু(kadai gathi kochu recipe in Bengali)

#চটজলদি রান্নার রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
2 সারভিংস
  1. 10টি গাঠি কচু
  2. 1/4 কাপসেদ্ধ কড়াই শুটি
  3. 2চা চামচ আদা রসুন ও কাঁচালন্কা বাটা
  4. 1টি পেঁয়াজ বাটা
  5. 1টি টমেটো বাটা
  6. 1চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 1/2চা চামচলাল লন্কা গুঁড়ো
  8. 1/4 চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  9. প্রয়োজন অনুযায়ী রান্নার তেল
  10. 1/4 চা চামচগোটা জিরে
  11. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    কড়াতে তেল গরম করুন। গাঠি কচুনুন ও হলুদ গুড়ো দিয়ে ভৈজে তুলুন।

  2. 2

    একই কড়ায়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ বাটা নুন দিয়ে কিছুক্ষন ভাজুন। আদা রসুন টমেটো বাটা দিয়ে কিছুক্ষন কষান।হলুদ লাল লন্কা গুড়ো দিয়ে কিছুক্ষন রান্না করুন।চিনি দিন।মষলা কষানো থেকে তেল ছাড়তে শুরু করলে ভাজা গাঠি ও 1/2 কাপ গরম জল দিন।

  3. 3

    ঝোল ফুটে উঠলে কড়াইশুটি দিন। ঝোল ঘন হয়ে এলে গরম মশলা গুড়ো ছড়িয়ে চেরা কাঁচালন্কা দিয়ে নামিয়ে নিন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Saswati das
Saswati das @cook_14009903

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes