পেযাজকলি আলু দিযে ট্যাংরা মাছের কারি(ঝোল) (tangra macher jhol recipe in Bengali)

 Hena Sarkar
Hena Sarkar @cook_23434392
Balligunge circular Road

শীতের সময নানাধরনের সব্জী পাওয়া পেযাজকলি আলু দিযে এই রেসিপি টা করেছি
শীতের সময এই ধরনের রান্না খেতে খুব ভালো লাগে পেযজকলি সেইসঙ্গে নুতুন আলু কম্বিনেশন টা দরুন শীতের সময যা রান্না করি যেন অমৃত

পেযাজকলি আলু দিযে ট্যাংরা মাছের কারি(ঝোল) (tangra macher jhol recipe in Bengali)

শীতের সময নানাধরনের সব্জী পাওয়া পেযাজকলি আলু দিযে এই রেসিপি টা করেছি
শীতের সময এই ধরনের রান্না খেতে খুব ভালো লাগে পেযজকলি সেইসঙ্গে নুতুন আলু কম্বিনেশন টা দরুন শীতের সময যা রান্না করি যেন অমৃত

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 4টেট্যাংরা মাছ
  2. 1টা বড়আলু
  3. 4টেপেযাজ কলি
  4. পরিমাণ মতসর্ষের তেল
  5. স্বাদ মতনুন
  6. 1/4 চা চামচহলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছ পরিস্কার করে কেছে নিযে ধুযে নিলাম নুন হলুদ দিযে মাছ মেখে নিলাম সাথে একটু সর্ষের তেল দিযে মাছে মেখে নিলাম

  2. 2

    কডাই তে সর্ষের তেল দিলাম আলু পেযাজ কলি ভেজে তুলে নিলাম ঔ তেলে মাছ ভেজে তুলে নিলাম

  3. 3

    আরেক টু সর্ষের তেল কডাইতে দিযে নিলাম তেল গরম হবার পর ফোডন দিলাম গোটা জিরে একটা বাটিতে আগে থাকতে মষলা জলে গুলে নিয়েছিলাম (জিরের গুরো হলুদগুরো লঙকার গুরো) পেষ্ট টা দিযে দিলাম কডাইতে মষলা টা ডালো করে কষিযে নিলাম ছোটো একটা টমেটো গ্রেট করে দিযে নিলাম মষলা টা ভালো করে কসানোর পর গরম জল দিযে নিলাম আলু দিযে দিলাম ঝোল ফোটার পর মাছ পেযাজ কলি দিযে দিলাম তৈরি করে নিলাম পেযজকলি আলু দিযে ট্যাংরা মাছের ঝোল

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
 Hena Sarkar
Hena Sarkar @cook_23434392
Balligunge circular Road

Similar Recipes