প্রথমে চাল ধুয়ে ভাত রান্না করে মার ঝরিয়ে নিতে হবে।সব সবজি ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে।

কড়াই বসিয়ে তেল দিয়ে সবজি ভেজে নিতে হবে।

সবজি ভাজা হলে ঘি দিয়ে জিরে ও তেজপাতা, গোটা গরম মসলা দিয়ে ভালো করে নেড়ে দিয়ে ভাত দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

সবজি ও ভাত ভালো করে মিক্স হলে চিনি ছাড়িয়ে দিয়ে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।ঘি দিয়ে হালকা করে ঢেকে রাখতে হবে।কিছু সময় পরে একটা পাত্রে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।