চিকেন ফ্রাই (Chicken fry recipe in Bengali)

Nayna Bhadra
Nayna Bhadra @cook_23404555

#KRC3
#week 3
আজ আমি বেছে নিয়েছি চিকেন ফ্রাই এর রেসিপি। খুব সহজ পদ্ধতিতে এটা করা যায় আর খেতেও অসাধারণ ।

চিকেন ফ্রাই (Chicken fry recipe in Bengali)

#KRC3
#week 3
আজ আমি বেছে নিয়েছি চিকেন ফ্রাই এর রেসিপি। খুব সহজ পদ্ধতিতে এটা করা যায় আর খেতেও অসাধারণ ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জন
  1. 500 গ্রামমুরগির মাংস
  2. 2 টেবিল চামচআদা বাটা
  3. 2 টেবিল চামচরসুন বাটা
  4. 2 টেবিল চামচবেসন
  5. 1 টেবিল চামচশুকনো লঙ্কার গুরো
  6. 1/2 টেবিল চামচগোলমরিচ গুরো
  7. 2টেবিল চামচ টকদই
  8. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  9. পরিমান অনুযায়ীভাজার জন্য সাদা তেল
  10. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথম চিকেন ভালো করে ধুয়ে ছোটো ছোটো টুকরো করে কেটে নিতে হবে। এবং সব উপকরণ মিশিয়ে ভালো করে মেখে 2 ঘন্টা মতো এমনি ফ্রিজে রেখে দিতে হবে ।

  2. 2

    2 ঘন্টা পর বের করে রুম টেম্পারেচার এ এলে একটি প্যান এ প্রার 150 গ্রাম মতো সাদা তেল দিয়ে চিকেন গুলো ভাজতে হবে।

  3. 3

    20 মিনিট এর মধ্যেই চিকেন এর টুকরো গুলো ভাজা হয়ে যাবে এবং সোনালী কালারের হয়ে এলে গ্যাস অফ করে দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার নামিয়ে যে কোনো চাটনি বা সসের সাথে পরিবেশন করুন এই সুস্বাদু চিকেন ফ্রাই ।আমি এখানে ধনেপাতার চাটনির সাথে পরিবেশন করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Nayna Bhadra
Nayna Bhadra @cook_23404555

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes