কাঁচা লঙ্কা গুলো বোটা ছাড়িয়ে বীজ গুলো বের করে নিতে হবে।

একটা পাত্রে জল গরম করে লঙ্কা গুলো সেধ্য করে নিতে হবে ভালো করে।তারপর লঙ্কা গুলো শুকিয়ে নিতে হবে।

খোয়া ক্ষীর আর ছানা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে,এবার এই পুর প্রত্যেক লঙ্কার মধ্যে ভোরে দিতে হবে।

পরিবেশন করার সময় আরো কিছু কাজু আর কিসমিস ছড়িয়ে দিতে হবে।