কচুলতি দিয়়ে চিংড়ি মাছ
Mahua Nath @cook_15723888
ভাতের সাথে খাবার জন্য খুবই উপাদেয় একটা খাবার। এটি বাঙালি দের খুবই জনপ্রিয় একটা খাবার।
কচুলতি দিয়়ে চিংড়ি মাছ
ভাতের সাথে খাবার জন্য খুবই উপাদেয় একটা খাবার। এটি বাঙালি দের খুবই জনপ্রিয় একটা খাবার।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কচুর লতি খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিলাম
- 2
এবার চিংড়ি মাছ কেটে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিলাম
- 3
এবার কড়াইতে ১ টেবিল চামচ সর্ষের তেল গরম করে মাছ ভেজে তুলে নিলাম
- 4
এবার ২ টেবিল চামচ সর্ষে র তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সামান্য ভেজে নিলাম
- 5
এবার কচুর লতি দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে নেড়ে চেড়ে ঢাকা দিলাম
- 6
১৫-২০মিনিট পর ঢাকা খুলে সর্ষে বাটা দিয়ে চিনি দিয়ে দিলাম নেড়ে ঢেকে দিলাম
- 7
২০-২৫মিনিট পর ঢাকা খুলে ভাজা চিংড়ি মাছ দিয়ে আরো৫-৬মিনিট রান্না করে শেষে বাকি সর্ষের তেল দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিলাম।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
লতি চিংড়ি(Kochur loti diye Chingri mach recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#আমিরান্নাভালোবাসিকচুরলতি খুব সাধারণ কিন্তু খুব টেস্টি একটা খাবার।যদি চিংড়ি ও তেল মশলা দিয়ে রান্না করা হয় তবে তো একথালা গরম ভাত চোখের নিমেষেই শেষ হয়ে যাবে
-
-
-
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি(Chingri with loti recipe in bengali)
#WA4#week19Week 19 এর ধাঁধা থেকে আমি চিংড়ি মাছ বেছেনিছি।
-
ডাব চিংড়ি
#সর্ষে দিয়ে রান্না এটি একটি অতি জনপ্রিয় বাঙালি ট্রাডিশনাল রান্না যা স্বাদে ও রূপে অপূর্ব।
-
-
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি (Chingri mach diye kochur loti recipe in Bengali)
#পছন্দেররেসিপি #sunanda
-
ভাপা সর্ষে চিংড়ি (bhapa sorshe chingri recipe in Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষের রেসিপিবাঙালি খুবই পরিচিত এই রেসিপিটি।
-
চিংড়ি পিঁয়াজকলি ভাজা
কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপিশীতকালে গরম ভাতের সাথে এটি দারুন খাবার.
-
-
সর্ষে ভাপে চিংড়ি (sorshe bhape chingri recipe in Bengali)
#ebook2পুজোর সময় সুস্বাদু রান্নাটা যেমন জরুরি তেমনই প্রয়োজন চটজলদি রান্নার। কারণ বাড়ির রান্নাবান্না সামলে ঠিক সময়ে ঠাকুর দেখতে বেরোনোটাও সমান গুরুত্বপূর্ণ।এটি একটি চটজলদি রেসিপি তো বটেই একই সাথে সুস্বাদু ও। প্রয়োজনে ভাতের সাথে একই সঙ্গে বানিয়ে নেওয়া যায়। আর গরম ভাতের পাশে পদটিতো অনবদ্য।
-
ফুলকপি পার্শে ঝোল(foolkopi parse jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week10এটি খুবই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু বাঙালি খাবার, শীতের দুপুরে গরম ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।
-
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি (chingri maach diye kochur loti recipe in Bengali)
#স্পাইসি
-
কুমড়ো পাতায় চিংড়িভাপা/চিংড়ি ভাপা পাতুরি
কুমড়ো পাতায় চিঙড়ি ভাপা/চিংড়ি ভাপা পাতুরিমধ্যাহ্নভোজে গরম ভাতের পাতে বাঙালীর অতি প্রিয় মাছের একটা পদ।
-
লাউ চিংড়ি (lau chingri recipe in Bengali)
#Bengalirecipe#Antaraলাউ চিংড়ি খুবই জনপ্রিয় বাঙালি রান্না। খেতেও খুব সুস্বাদু।
Sanjukta Mitra -
কচুর লতি(Kochur Lotir Jhal recipe in Bengali)
#KRগরম ভাতের সাথে কচুর লতি খেতে দারুন লাগে আজকে বানালাম কচুর লতি
-
চিংড়ি ভাপা (Chingri Bhapa recipe in bengali)
#BRRবাঙালি রান্নার রেসিপি চিংড়ি মাছের ভাপা বাঙালীর খুবই পছন্দের ও বিখ্যাত একটি পদ। এই ভাপা চিংড়ি আর গরম ভাত দুপুরের খাবারের জন্য বানালে ,একদম জমে যাবে।
-
চিংড়ি পুঁইশাক(Chingri Puisakh recipe in Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠীযেকোনো শুভ অনুষ্ঠান এ শাক মাছ বাঙালি দের ঘরে রান্না হয় ই। আর শাক ও মাছ এর মেল বন্ধন এ যদি রান্না হয় , তার স্বাদ দ্বিগুণ হয়ে যায়।
-
-
কাজু চিংড়ি পোস্ত
#মধ্যাহ্নভোজনের রেসিপি......মধ্যাহ্নভোজনে খাবার জন্য খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি হল কাজু চিংড়ি পোস্ত....গরম ভাতের সাথে খেতে দারুন লাগে !!
-
ডাল চিংড়ি পকোড়া (Dal chingri pokora recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#ভাজার রেসিপিএকটা অপূর্ব স্বাদের পকোড়া। এইটা জামাইষষ্ঠীর দুপুরে মেরুতে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে পারবে নাহলে বিকেলে চায়ের সাথে পরিবেশন করতে পারবে।
-
ভাঁপা চিংড়ি (bhaapa chingri recipe in Bengali)
এই রান্না খুব তাড়াতাড়ি হয়,খেতে ও দারুন ।গরম ভাতের সঙ্গে এটি হলে আর কিছু লাগে না।
-
পটল চিংড়ি ভাপা (potol chingri bhapa recipe in Bengali)
#GA4#Week26এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আরো একটা শব্দ "পটল "বা "Pointed Gourd "বেছে নিলাম ।কোন জিনিস এর ভাপা করলে আমরা সাধারণত একটা টিফিন বক্সে সব উপকরণ এক সাথে মিশিয়ে তারপর উপর থেকে সরষে তেল দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে একটা কড়াই বা কুকার এ জল গরম করে ওর মধ্যে টিফিন বক্স বসিয়ে ১৫-২০ একটা চাপা দিয়ে হতে দি। কিন্ত আমি এটি পুরো পিপারেশন টা কড়াই তে করেছি, এতে টেস্ট এর কোন হেরফের হয়নি। গরম ভাতের সাথে অসাধারণ লেগেছে।
-
কুমড়ো দিয়ে ছোট চিংড়ি
এই রান্না টি খুবই সুস্বাদু , অনেকেরই পছন্দের রান্না এটা।আমার প্রথম রেসিপি -
-
-
চিংড়ি মাছ দিয়ে পুঁইশাক(chingri mach diye puisak recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী রেসিপিঅসাধারণ লাগে গরম ভাতের সাথে এই রেসিপিটি।।।
-
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি (chingri maach diye kochur loti recipe in Bengali)
#মা স্পেশাল রেসিপি
-
সর্ষে পাবদা(Sorshe pabda recipe in Bengali)
#ebook2গরম গরম ভাতের সাথে সর্ষে পাবদা ,খুবই সুস্বাদু।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/7428270
মন্তব্যগুলি