কড়াইয়ে তেল গরম করে বড়ি গুলো লালচে করে ভেজে তুলে নিন

এবার একটু তেল দিয়ে তাতে কালো জিরে কাঁচালঙ্কা বাটা আর রাঁধুনি ফোঁড়ন দিন

এবার কেটে রাখা লাউ ও কুমড়ো দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করুন

নুনএবং হলুদ দিয়ে ঢাকা দিয়ে আঁচ কমিয়ে রান্না করুন

লাউ এবং কুমড়ো সেদ্ধ হয়ে গেলে ঢাকা তুলে আজ বাড়িয়ে রান্না করুন যতক্ষণ না জল টা পুরো শুকিয়ে যাচ্ছে

এবার ভেজে রাখা বড়ি গুলো দিন চিনি দিন মিশিয়ে নিন

ধনেপাতা কুঁচি ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন