#GA4#Week9Moidaএবার আমি ময়দা বেছে নিয়ে বানাবো মালাই পাটিসাপটা । এরকম দেখতে সুন্দর ও খেতে মিষ্টি, মিষ্টি কে না পছন্দ করে ! আমার তো খুব ভালো লাগে, আশা করি তোমাদেরও ভালো লাগবে ।

#ebook2 সুজি গুড়ের পাটিসাপটা । পাটিসাপটা অতি সহজ একটি পিঠে , কিন্তু অনেক রকম ভাবে বানানো যায়। সাধারণ ও সহজ ভাবে বানানো । আমার মা এভাবেই বানান।

#সংক্রান্তির রেসিপিশীতের মরসুম আসতে না আসতেই বাংলার ঘরে ঘরে শুরু হয় নবান্ন। চলে পিঠা বানানোর প্রস্তুতি। আজ আমি খেজুর গুড়ে গোকুল পিঠার রেসিপি শেয়ার করছি.

#Wd1#week 1এই পাটিসাপটা টা আমার হাতে বেশ ভালো হয়। এখন তো নন্সটিক তাওয়া এসেছে, আগে এমনি তাওয়া তে ই বানাতাম। বাড়ি র সবাই খুব ভালো বাসে।

#eboo2#জামাই ষষ্ঠী#চাল এখন তো দোকানে সব কিনতে পাওয়া যায় বলেঅনেক বাড়িতে তো আর এই সব পিঠে হয়না বললেই চলে। তাই জামাই কে যদি জামাই ষষ্ঠী তে এই পদ টি ও করে শাশুড়ী মা দেন তা হলে তো সোনায় সোহাগা।আর এখন তো ঘরে ঘরে ফ্রিজ থাকায়, পাটালি গুড়, খেজুর গুড় স্টোর করে রাখাটা আজ কের দিনে দাঁড়িয়ে অসম্ভব কিছুই না।আমার পিঠে পুলির মধ্যে এই আইটেম টাই বেশি ভালো লাগে তাই বানিয়ে ফেললাম তো চলুন রেসিপি টা শেয়ার করি।

#winterrecipe#sunandajashশীতকালীন খাবার হিসেবে বাঙালি রান্না ঘরে পিঠের জুড়ি নেই। আবার পিঠের মধ্যে পাটিসাপটার একটা আলাদা জায়গা রয়েছে আমার কাছে। এই রেসিপিটি আমার মায়ের থেকেই শেখা।এটাকে বাঙালি ক্রেপ বলা যায় যার মধ্যে নারকেল, ক্ষীর বা সন্দেশ পুর হিসেবে থাকে।আর তারপর চিনির রসে ডোবানো হয়, বা না ডুবিয়েও খাওয়া হয়।

#১লাফেব্রুয়ারিএই প্রতিযোগিতার জন্য ঠেকুয়া বানালাম। ছটপুজোর জন্য বানানো হয় এই খাস্তা ভাজা মিষ্টি।

#নলেন গুড়ের রেসিপি#ইবুক#OneRecipeOneTreeশীতকাল মানেই পিঠেপায়েসের সময়। আর তা যদি হয় পাটিসাপটা তাহলে তো আর কথাই নেই। সকলেই এই পিঠে খেতে পছন্দ করে। আর তৈরী করাও খুব সোজা যারা একেবারেই রান্না করতে পারে না তারাও একটু চেষ্টা করলে এই পিঠে বানাতে পারে। শুধু গোলাটা ঠিক বানাতে হবে।

#goldenapron3#ব্রেকফাষ্ট রেসিপি#পরিবারের প্রিয় রেসিপি19তম সপ্তাহের শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি coconut শব্দটি বেছে নিয়েছি

#GA4#week15এখন বেশ ঠান্ডা পরেছে তাই এখন সব রকমের ভালো ভালো পদ তৈরি করে পরিবেশন করে থাকি...... তাই আজ সব বন্ধুদের জন্য পঠালির দিয়েপাটিসাপটা তৈরি করলাম

#SPR

#সংক্রান্তিরএকটু অন্য রকম চকোলেট ফ্লেভারের পাটিসাপটা বানিয়ে ফেললাম। যেমন সুস্বাদু খেতে ঠিক তেমনই বানানো সহজ।

পাটিসাপটা খুব প্রিয় ,আর আম খেতে খুব ভালোবাসি,তাই দুয়ে মিলে বানালাম আম পাটিসাপটা

#সংক্রান্তির এই পৌষপার্বণে এই পিঠার রেসিপিটা খুব ভালো লাগে খেতে।

#ইবুক 49OneRecipeOneTreeনলেন গুড় এবং পিঠের রেসিপি

#GA4#Week15শীতকাল মানেই খেজুর গুড় আর নানান রকম পিঠে।এই সপ্তাহে তাই বানিয়ে নিলাম গুড়ের পাটিসাপটা।অসাধারণ হয় খেতে ।

#GA4#week15

#নারকেলদিয়েরান্না( বাঙালি পদ্ধতি) এটা বাংলার অতি পরিচিত একটি পিঠে যাতে পুর হিসেবে নারকেল কোড়া ভরা থাকে।

#soulfulappetiteবাঙালির ভীষণ প্রিয় পিঠে ❤️❤️

#নারকেলদিয়েরান্না( বাঙালি পদ্ধতি) এটা বাংলার অতি পরিচিত একটি পিঠে যাতে পুর হিসেবে নারকেল কোড়া ভরা থাকে।

#সংক্রান্তিপৌষ সংক্রান্তিতে বাড়িতে নানান পিঠে পুলির মধ্যে পাটিসাপ্টা অন্যতম । আজ আমিও বানিয়ে ফেললাম খেজুর গুড়ের পাটিসাপ্টা ।

# অন্নপূর্ণার-হেঁশেল শীতকাল মানেই নানারকম পিঠের সমাহার।সেই রকম একটি মিষ্টি পিঠে হলো পাটিসাপটা। আমি চিরাচরিত পাটিসাপটা কে নতুনত্বের ছোঁয়া দিয়েছি এতে টেস্ট একই আছে শুধু সৌন্দর্যের ধরন পাল্টেছে।

#GA4#week15

অনেক বাচ্চা আছে যারা মটরশুটি খেতে ভালবাসেনা.তাই আজ আমি ছোট্ট সোনাদের জন্য নিয়ে এসেছি মটর শুটির অন্যরকম একটি রেসিপি মটরশুটির পাটিসাপটা.

এই সপ্তাহের জন্য পাটিসাপটা বানালাম

#মিষ্টি #৩য় সপ্তাহবাঙালি মানেই মিষ্টি প্রেমী। আর দুপুরে বা রাত্রে শেষপাতে একটু মিষ্টি মুখ না করলে খাওয়াটাই যেনো মনে হয় অসম্পুর্ণ থেকে য়ায। আর সব সময় হয়তো দোকান থেকে কিনে আনাও সম্ভব হয় না তাই চলুন বাড়িতেই খুব সহজে অল্প কিছু উপোকরণ দিয়ে কিভাবে দোকানের মতো মিষ্টি তৈরী করা যায় দেখে নেওয়া যাক...

#সংক্রান্তির রেসিপিপৌষ সংক্রান্তি বা মকর সংক্রান্তি বাঙালিদের পিঠে পুলির উৎসব. আজ আমি একটু অন্যরকম একটি সংক্রান্তির রেসিপি পোস্ট করছি. শাহী মালপোয়া.

#goldenapron3এবারের পাজেল থেকে আমি মিল্ক নিয়ে , বানিয়েছি রসপুলি ।