ভালো করে ভেজে ধুয়ে মুগ ডাল সেদ্ধ করে নিতে হবে।

চিংড়ি মাছ নুন, হলুদ মেখে ভেজে নিতে হবে

কড়াইতে তেল গরম করে জিড়ে ও তেজপাতা ফোঁড়ন দিতে হবে।

গোটা গরম মশলা ফোঁড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি লাল করে ভাজতে হবে

আদাবাটা, রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, নুন, টমেটো দিয়ে কষাতে হবে।

মাঝে মাঝে অল্প জল দিতে হবে, এবার ভাজা চিংড়ি দিয়ে ডাল ঢেলে দিতে হবে

কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে, ফুটলে ঘী ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।