আলুগুলো সেদ্ধ করে ভর্তা করে নিয়ে এতে সব উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।

এরপর একটা ট্রের উপর প্লাস্টিক র‍্যাপ দিয়ে এর উপর সমান করে আলু মাখাটা ছড়িয়ে দিতে হবে।এরপর আবারো প্লাস্টিক র‍্যাপ দিয়ে ভালো করে ঢেকে ১ ঘন্টার জন্য ডিপ ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।

এরপর কিচেন টিস্যুর উপর রেখে বাড়তি তেলটাকে শুষে নিয়ে টমেটো কেচাপের । সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে পারেন।