#লকডাউনবাড়ির গাছের কিছু সবজি দিয়ে বানানো বাঙালি প্রিয় দুধ শুক্তো

#ফেব্রুয়ারি৩বাড়িতে নিরামিষ রান্না মানেই ভাজাভুজি,ডাল যাই হোক না কেন শুক্তো না হলে ঠিক চলেনা।তাই আমি নিরামিষ এ শুক্তো রান্না করেছি

#তেঁতো/টক

#তেঁতো/টকদুধ সুক্তো একটি সনাতনী রান্না। যে কোন অনুষ্ঠান বাড়িতে এই রান্না বেশ মর্যাদাপূর্ণ একটি পদ। মায়ের রেসিপির দুধ সুক্তো আমার খুবই প্রিয়।

#তেঁতো/টকদুধ শুক্তো এটা একটা নিরামিষ রান্না খেতে অসাধারণ ।

#ফেব্রুয়ারি৩#শুক্তোআমি দুধ শুক্তো বেছে নিলাম । আজ বানাবো দুধ দিয়ে শুক্তো ।

#VS2আমরা ভারতীয় আর আমাদের অতি প্রিয় একটি রেসিপি এই শুক্তো। যে কোনো ঘরোয়া অনুষ্ঠানে এই শুক্তোর পদ অতি পরিচিত। আজ আমি বানালাম শুক্তো।

#ফেব্রুয়ারি৩আমি শব্দভান্ডার থেকে শুক্তো বেছে নিয়েছি।

#asrনিরামিষ রেসিপির মধ্যে শুক্তো হোলো চিরকালের জনপ্রিয় , সুস্বাদু , স্বাস্থ্যকর একটা রেসিপি ।

#ফেব্রুয়ারি৩

#ফেব্রুয়ারি৩#শুক্তো

#ফেব্রুয়ারি৩#শুক্তো

#ফেব্রুয়ারি ৩#শুক্তো

#TRঠাকুরবাড়ির রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি ঠাকুরবাড়ির একটা বিখ্যাত রান্না দুধ শুক্তোকবি গুরু রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের খুব প্রিয় ছিল এই দুধ শুক্তো

#তেঁতো/টকবাংলার রান্নায় শুক্তো অতিপরিচিত ও গুরুত্বপূর্ণ পদ। যেকোনো অনুষ্ঠানে শুভ নিয়মরীতি পালন করার উদ্দেশ্যে শুক্তো রান্না করা হয় ।

#কারি এবং গ্রেভি। এটি বাঙ্গালীর অতি পরিচিত একটি রেসিপি। এটি ভাত দিয়ে খাওয়ার মতো একটি রেসিপি।।

#ফেব্রুয়ারি৩

#তেঁতো/টকপরম্পরাগত বাঙালি খাবার যাতে সকল সবজির খাদ্যগুন বজায় থাকে এবং খাবারের শুরুতে পরিবেশন করা হয়।

কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপিবাংলা তথা বাঙালিদের অত্যন্ত পরিচিত এবং সাবেকি একটি পদ হল শুক্তো। সে যেকোন ঘরোয়া নিত্য দিনের রান্না হোক কিংবা অনুষ্ঠানে ভাতের প্রথম পাতে দুধ শুক্তো একটা আলাদা মাধুর্য এনে দেয় খাওয়াতে।

#ফেব্রুয়ারি৩#শুক্তোযেকোন অনুষ্ঠানে বা বারিতে প্রথম পাতে খাওয়ার চল এই রান্নাটা

#TRশুক্তো রান্নাতে বেগুন অবশ্যই দেওয়া হয় আপনারা সকলেই জানেন। আপনারা চাইলেই দিতে পারেন। যেহেতু আমি বেগুন খাই না তাই আমি বেগুন দিইনি।

#মা২০২১আমার জীবনের শুরু তোমাকে দিয়ে" মা", আমার প্রথম শেখা শব্দ হলো মা। স্বর্গ আমি দেখিনি, কিন্ত স্বর্গের চেয়ে অনেক বেশি সুন্দর তুমি মা। "বিশ্ব মা দিবস "(Happy Mothers Day) খুব ভালো বাসি তোমায়, কিন্ত সেটা কোনদিন ও মুখ ফুটে বলতে পারি নি।তোমায় প্রনাম জানাই, আর বাকি সকল "মা"দের ও আমার শ্রদ্ধা,ভালোবাসা আর প্রনাম জানাই। 🙏🙏🙏।আমার মায়ের হাতের রান্না আমার কাছে ভীষণ প্রিয়, কিন্ত সেই সৌভাগ্য সব সময় হয়ে ওঠেনা যে মায়ের রান্না খাবো। মায়ের কাছে শেখা এই রেসিপি" মা "কে উৎসর্গ করলাম ,অনেক কিছু রান্না শিখবার অবকাশ পায়নি, কিন্ত এই রেসিপি মা ভীষন ভালো খায়।এটা একটি বাঙ্গালীর জনপ্রিয় রেসিপি "দুধ শুক্ত "।

#ফেব্রুয়ারি৩এই রেসিপি টি মাঝে মাঝেই বাড়িতে হয়ে থাকে ।এটা খেতে আমার সবাই ভালো বাসি।এই রান্না টা সম্পূর্ণ নিজের হাতে করা। কুকপ্যাডে অংশগ্রহণ করে যখন কপ্মিটিশন টি দেখলাম শুক্তো আছে তাই এই রেসিপি টি দেওয়ার ইচ্ছা হলো।

#MJমায়ের প্রিয় রেসিপি

#LSআমি এবারের লাঞ্চ স্পেসাল রেসিপি থেকে দুধ শুক্তো বেছে নিয়েছি । এই রেসিপিটা গরমের সময় উপযুক্ত একটা লাঞ্চের পদ । আমার বাড়ির সকলের পছন্দের ।

#ঠাকুরবাড়িররান্নাঠাকুর বাড়ির অনেক সুন্দর রান্নার রেসিপির মধ্যে দুধ সুক্ত রবি ঠাকুরের খুব পছন্দের একটি রান্না

#দৈনন্দিন রেসিপি #ebook2 বাঙ্গালীর একটি জনপ্রিয় পদ দুধ সুক্তো। যেকোনো অনুষ্ঠান বাড়িতে হয়।এছাড়া নিরামিষ দিনেও হয়।আমার খুব প্রিয় এই রেসিপিটি।

#মা স্পেশাল রেসিপি

#ফেব্রুয়ারি৩নিরামিষ রেসিপি প্রতিযোগিতা থেকে আমি শুক্তো রান্না করেছি।।