প্রথমে কড়াইতে সরষের তেল দিয়ে গরম হবার পর সরষে ফোড়ন দিতে হবে।এরপর ঐ তেলে কোরানো আনারস দিয়ে সাথে একটু নুন দিয়ে একটু সময় নাড়তে হবে।

এরপর আনারস একটু নরম হবার পর আমের টুকরো গুলো দিয়ে সাথে কিসমিস দিয়ে একটু নেড়ে চিনি এবং গুড় দিতে হবে,চিনি গুড় গলে যাবার পর যখন বেশ ঘন হলে নামিয়ে দিতে হবে।