আনারসের চাটনি (pineapple chatni)

Barnali Saha
Barnali Saha @Barnali_23

#ebook2
নববর্ষের রেসিপি
শেষপাতে একটু চাটনি না হলে জমে না। সঙ্গে যদি আনারসের চাটনি হয় তো কথাই নেই।

আনারসের চাটনি (pineapple chatni)

#ebook2
নববর্ষের রেসিপি
শেষপাতে একটু চাটনি না হলে জমে না। সঙ্গে যদি আনারসের চাটনি হয় তো কথাই নেই।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ টি আনারস
  2. ১/২ কাপ চিনি
  3. স্বাদ মতো বিটনুন
  4. ১/২ পাতিলেবুর রস
  5. ১/২ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  6. প্রয়োজন অনুযায়ী কাজুবাদাম
  7. পরিমান মতো কিসমিস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে আনারসটিকে চোকলা এবং চোখের মতন সব গুলো ফেলে ভালো করে পরিষ্কার করে গ্রেটার দিয়ে কুড়িয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার একটি কড়াইতে কোড়ানো আনারস টিকে দিয়ে জল শুকানোর অপেক্ষা করতে হবে।

  3. 3

    জল শুকিয়ে এলে তার মধ্যে চিনি দিয়ে দিতে হবে এবং আরো ঘন হতে দিতে হবে।

  4. 4

    এবার জল পুরোটা টেনে গেলে তার মধ্যে বিটনুন, পাতিলেবুর রস ও কাজু,কিসমিস দিয়ে নামিয়ে নিলে আনারসের চাটনি তৈরি হয়ে যাবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Barnali Saha
Barnali Saha @Barnali_23

Similar Recipes