গোটা ধনে, জিরে, শুকনো লঙ্কা একসাথে শুকনো খোলায় ভেজে নিতে হবে।

নারকেল, ধনে, জিরে, শুকনো লঙ্কা একসাথে বেটে নিতে হবে।

মাছ নুন, হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে, কড়াইতে তেল দিয়ে কারি পাতা ফোড়ন দিতে হবে।

পেঁয়াজ বাটা, নুন,হলুদ গুঁড়ো, চিনি ও টমেটো কুচি দিয়ে নাড়তে হবে।

ভালো করে নেড়েচেড়ে নারকেলের পেস্ট টা দিতে হবে।

কাঁচা লঙ্কা, কারি পাতা ও তেঁতুলের ক্বাথ দিতে হবে।

মিশিয়ে নিয়ে মাছগুলো দিতে হবে, আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।