સૌપ્રથમ સોયા ચન્ક ને ગરમ પાણીમાં લગભગ 1/2 કલાક સુધી પલાળી રાખો. ત્યારબાદ તેને હાથથી દબાવી પાણી નીચોવી લો. હવે તેને મિક્સરમાં પીસી લો.

એક બાઉલમાં પીસેલા સોયા ચન્ક, બાફેલા અને મસળેલા બટાકા તથા ઉપર દર્શાવેલ બધી સામગ્રી મિક્સ કરો (તેલ સિવાય). મિશ્રણ માં થી એક સરખા ગોળા વાળી ટીકી નો આકાર આપી દો. ટીકી ને બંને બાજુ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તેલથી શેલો ફ્રાય કરી લો. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક સોયા ચન્ક ટીકી.

નોંધ:- તમે ગાજર, વટાણા પણ ઉમેરી શકો છો. સોયા ચન્ક માં થી પાણી બરાબર નિતારી લેવું.