૪ કલાક પછી,બઘી દાળ અને આદુ મરચા ના ટુકડા સાથે મિક્ષ્ચર જાર માં નાખી ને પીસી લો. જરુરિયાત મુજબ પાણી નાખીને ઢોસા નું ખીરું તૈયાર કરવું. એક બોઉલ માં નાખી તેમાં હીંગ, મીઠું સ્વાદાનુસાર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો.

ગરમાગરમ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક પ્રોટીન ઢોસા, કોથમીર- નારિયેળ ની ચટણી સાથે પીરસો.