ગાર્ડન શોરબા

Name: ગાર્ડન શોરબા
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 100 ગ્રામ પાલક; 2 ચમચા કોથમીર; 1/2 નંગ લીલું મરચું; 1 ચમચો લીલો કાંદો; 1/2 ચમચી આદું; 2 કળી લસણ; 1 ચમચી બટર; 1/4 ચમચી મરી નો ભૂકો; 1 ચમચી બેસન; 1 ચમચી લીલુ લસણ; 1/4 ચમચી લીલી હળદર; 1 ચમચી લીંબુ નો રસ; મીઠું સ્વાદ મુજબ

Geeta Godhiwala @cook_11988180

India

#લીલીપીળી
#પોસ્ટ -3

વધુ વાંચો

ગાર્ડન શોરબા

Geeta Godhiwala @cook_11988180

#લીલીપીળી
#પોસ્ટ -3

સાચવેલ

ઘટકો

100 ગ્રામપાલક
2ચમચા કોથમીર
1/2નંગ લીલું મરચું
1ચમચો લીલો કાંદો
1/2 ચમચીઆદું
2કળી લસણ
1 ચમચીબટર
1/4 ચમચીમરી નો ભૂકો
1 ચમચીબેસન
1 ચમચીલીલુ લસણ
1/4 ચમચીલીલી હળદર
1 ચમચીલીંબુ નો રસ
મીઠું સ્વાદ મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

પાલક ને ધોઈ 2મીન માટે મીઠું ચપટી ખાંડ નાખી ઉકળતા પાણી માં બાફી લેવી. કોથમીર લીલું લસણ લીલો કાંદો જીણા સમારી ધોઈ ને નીતરતા કરી લેવા.
2

હવે પાલક અને કોથમીર લીલું મરચું ને મીક્ષી જાર મા લઇ ચર્ન કરવું.
3

સોસ પેન મા બટર મૂકી બેસન સાતરવું. અને પાલક કોથમીર ચર્ન કરેલા ઉમેરી લેવા. છીણેલું આદું લસણ છૂંદેલું લીલી હળદર મીઠું નાખી halavi 1કપ પાણી ઉમેરી ઉકાળવું. લીલો કાંદો નાખી વાટેલા મરી પાવડર નાખી હલાવી લીંબુનો રસ ઉમેરી 2-3મીન ઉકાળી. ગરમા ગરમ પરોસવું લીલો કાંદો ભભરાવી ને. તૈયાર છે ગાર્ડન શોરબા ટેસ્ટી અને હેલ્થી. નોંધ : લીલું લસણ ના હોઈ તો પણ ટેસ્ટી લાગે છે