લોચો બર્ગર
Dimpal Patel @cook_9966376
#CulinaryQueens
#ફ્યુઝનવીક
#લોચો એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત ગુજરાતી ડીશ છે. બર્ગર અમેરિકન ડીશ છે. આ બંનેનું ફ્યુઝન કરીને આજે લોચો બર્ગર બનાવ્યું છે. ખૂબ જ ટેસ્ટી અને ઝડપથી બની જાય છે.
લોચો બર્ગર
#CulinaryQueens
#ફ્યુઝનવીક
#લોચો એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત ગુજરાતી ડીશ છે. બર્ગર અમેરિકન ડીશ છે. આ બંનેનું ફ્યુઝન કરીને આજે લોચો બર્ગર બનાવ્યું છે. ખૂબ જ ટેસ્ટી અને ઝડપથી બની જાય છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
લોચો મસાલા માટેની બધી સામગ્રી એક મિક્સરમાં લઈ વાટી લેવું.
- 2
ચણાની દાળને ૫ થી ૬ કલાક પલાળી દેવી. પછી પલાળેલા પૌંઆ સાથે વાટી લેવી.
- 3
ત્યારબાદ તેમાં ચણાનો લોટ મિક્સ કરીને ફરીથી ૫ થી ૬ કલાક માટે ઢાંકીને રહેવા દેવું.
- 4
આ મિશ્રણમાં લીલાં મરચાં અને આદુની પેસ્ટ, હળદર, હુંફાળું તેલ, મીઠું અને હિંગ નાંખીને બરાબર મિક્ષ કરવું.
- 5
ઢોકળાના કૂકરમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકવું. ઢોકળાની ડીશમાં તેલ લગાડી દેવું.
- 6
ચણાની દાળના મિશ્રણમાં ઇનો નાંખીને ઝડપથી મિક્સ કરવું.
- 7
ઢોકળાની ડીશમાં ચણાની દાળનું મિશ્રણ પાથરવું. ૧૫ મિનિટ ઢાંકીને થવા દેવું.
- 8
બર્ગરના બ્રેડને વરચેથી કાપી લેવા. તેની પર બંને બાજુ મેયોનીઝ લગાડવું. પછી એક બાજુ કેચપ અને બીજી બાજુ ગ્રીન ચટણી લગાડવી.
- 9
હવે એક બાજુ લોચો મુકવો.
- 10
લોચાની ઉપર કાપેલા કાંદા અને કેપ્સીકમ પાથરવા.
- 11
બંને બાજુ ચીઝ છીણી લેવું. ઉપરથી લોચો મસાલો છાંટવો.
- 12
આ બ્રેડને પ્રી-હીટ કરેલા ઓવનમાં ૧૮૦℃ પર ૭ થી ૮ મિનિટ માટે બેક કરવા મૂકવું.
- 13
લોચા વાળા બ્રેડની ઉપર બીજો બ્રેડ મુકવો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
દાબેલી ટાકોસ
#CulinaryQueens#ફ્યુઝનવીક#દાબેલી એ ગુજરાતની ખૂબ જ પ્રખ્યાત ડીશ છે. ગુજરાતમાં પણ કરછની દાબેલી ખૂબ વખણાય છે. ટાકોસ એક મેક્સિકન ડીશ છે. સામાન્ય રીતે ટાકોસમાં રાજમા નું સ્ટફિંગ કરવામાં આવે છે. મેં ટાકોસમાં દાબેલીનું સ્ટફિંગ કરીને એક નવી ફ્યુઝન ડીશ તૈયાર કરી છે અને એ બની છે પણ ખૂબ જ યમ્મી....
-
સ્ટફ્ડ હેલ્ધી નગેટ્સ
#CulinaryQueens#મિસ્ટ્રીબોક્સ#આ નગેટ્સમાં મેં કાચા કેળાં અને મગફળીનો બહારના પડ માટે ઉપયોગ કર્યો છે તો પાલક , ચીઝ અને છોલે ચણા નો સ્ટફિંગ માટે ઉપયોગ કર્યો છે.આમ મેં મિસ્ટ્રી બોક્સની બધી જ વસ્તુ વાપરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. ખરેખર ખૂબ જ ટેસ્ટી ડીશ બની છે. -
છોલે બીરિયાની વિથ સરપ્રાઈઝ બોલ્સ
#CulinaryQueens#મિસ્ટ્રીબોક્સ#આ બીરિયાનીમાં મેં મિસ્ટ્રીબોક્સની બધી જ સામગ્રીનો ઉપયોગ કર્યો છે. સરપ્રાઈઝ બોલ્સમાં કાચા કેળાં , ચીઝ ,પાલક , સીંગદાણા અને બીજા મસાલાનો ઉપયોગ કર્યો છે.સાથે સાથે બીરિયાનીમાં છોલે , પાલક અને ચીઝનો ઉપયોગ કરીને ખૂબ જ ટેસ્ટી ડીશ બનાવી છે. -
ઇડદા
#ગુજરાતી#ગુજરાતીઓ તો ફરસાણના દીવાના..... ઇડદા પણ તેમનું એક ફરસાણ જ છે. જમણવારમાં કેરીનો રસ હોય તો સાથે ઇડદા જ હોય... -
વેજી. બર્ગર
બાળકો તેમજ મોટાં ઓ ને પ્રિય એવી વાનગી એટલે બર્ગર. મેક ડોનાલ્ડ નાં બર્ગર મેક વજી બર્ગર સ્ટાઈલ નું બનાવ્યું છે.
-
ઈંડા લાજવાબ
#goldenapron3#week-1#રેસ્ટોરન્ટ#બટરમાં બનાવેલી ઈંડાની આ ડીશ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. ઈંડાની એકદમ અલગ જ ડીશ...... -
ચીઝ ગાર્લિક લોચો
લોચો એ સુરત ની પ્રખ્યાત ડીશ છે,જેને ડુંગળી, લીલી ચટણી અને નાયલોન સેવ સાથે પીરસવા માં આવે છે,અને હવે તો ઘણા બધા ફ્લેવર્સ માં મળે છે જેમકે બટર લોચો, ઇટાલિયન લોચો જેમાંથી એક આ ચીઝ ગાર્લિક લોચો બનાવ્યો છે
-
વેજ પનીર મસાલા
#જૈન#પંજાબી શાક ની કાંદા ટામેટાં ની ગ્રેવીથી તમે કંટાળી ગયા હો તો એકદમ અલગ અને ખૂબ ઝડપથી બની જતી કોથમીર ની ગ્રેવી માં આ શાક બનાવ્યું છે. લસણનો પણ ઉપયોગ કર્યો નથી તેમ છતાં ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે. -
પર્સ સમોસા
#CulinaryQueens#તકનીક#પર્સ આકારમાં બનાવેલા આ સમોસામાં ચીઝ પનીરનું સ્ટફિંગ કરીને ડીપ ફ્રાય કરેલા છે. દેખાવમાં જેટલા સરસ છે ખાવામાં પણ એટલા જ ટેસ્ટી છે. -
રોટી ચિલ્લા
#લોકડાઉન#goldenapron3#week-10#leftover#વધેલી રોટલીમાંથી બનાવેલી ખૂબ જ ટેસ્ટી ડીશ. જે ખૂબ જ ઝડપથી બનાવી શકાય. બાળકોને ટીફીનમાં પણ આપી શકાય. -
ટ્રેન ઓફ ચીકન સલાડ
#CulinaryQueens#પ્રેઝન્ટેશન#પ્રોટીનથી ભરપૂર ચીકન સલાડ...ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી.. -
ઢોકળા મફીન્સ
#બ્રેકફાસ્ટ રેસીપીઢોકળામાં પાલક , ગાજર નો ઉપયોગ કરીને ખૂબ હેલ્થી બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. -
સુરતી લોચો (Surti Locho Recipe in Gujrati)
#સુરતની વખણાયેલી વાનગી અને નાસ્તામાં ગરમ ગરમ મળી જાય તો જલસા પડી જાય. આ સિવાય તમે બટર ઉમેરી શકો અને લીલું લસણ ઉમેરો એટલે ચીઝ ગાલીર્ક લોચો તૈયાર થઈ જાય.
-
ફલાફલ બર્ગર વીથ કુરકુરે સ્પિનચ
#મિસ્ટ્રીબોક્સ#Fun&Foodફલાફલ એ લેબેનીઝ ફૂડ છે. આજે મે એને થોડો ટ્વિસ્ટ કરી એક હેલધી યમી નાના મોટા બધા ને ભાવે એવું ફલાફલ બર્ગર બનાવ્યું છે. મને આશા છે તમને બધા ને ગમસે.
-
પોટેટો મીન્ટ ટીકી ચીઝી બર્ગર
#SD#Summerspecialdinnerrecipeબાળકોને બર્ગર બહું જ પસંદ હોય છે. તો અવાર-નવાર બર્ગર ખાવાની જીદ કરતા હોય છે. બહારથી બર્ગર ખરીદવા ઘણી વાર શકય નથી હોતું. હવે તો બજાર જેવા જ સ્વાદિષ્ટ બર્ગર ઘરે બનાવી શકાય છે તો ઘરે જ બર્ગર બનાવી ને બાળકોને ખવડાવીએ.બર્ગર નાસ્તામાં તેમજ ડીનરમાં લઈ શકાય છે.
-
સુરતી લોચો (Surti locho recipe in Gujarati)
સુરતી લોચો સુરત નો ખૂબ જ પ્રખ્યાત અને લોકપ્રિય નાસ્તા નો પ્રકાર છે. સુરતી લોચો વાટી દાળના ખમણ જેવો હોય છે પરંતુ એને બનાવવાની રીત અલગ છે જેના લીધે એ સ્વાદમાં અને ટેક્ષચર માં અલગ લાગે છે. આ એક સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સરળ વાનગી છે જે નાસ્તામાં લીલી ચટણી અને મરચા સાથે પીરસવા માં આવે છે. એકદમ પોચો અને મોઢામાં ઓગળી જાય તેવો આ સુરતી લોચો ખમણ જેને પ્રિય હોય એવા લોકો માટે એક ખૂબ જ સારો અલગ પ્રકાર નો નાસ્તો છે.#WK5#cookpadindia#cookpad_gu
-
નાન બર્ગર
#flamequeens#ફ્યુઝનવીકઅહી ઇટાલિયન બર્ગર ને પંજાબી નાન માં બનાવ્યું છે આ બર્ગર નું નવું રૂપ પણ ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
-
તવા ચીઝ બર્ગર
#તવા હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે હું તમારા સાથે શેર કરીશ તવા ચીઝ બર્ગર. જે બાળકોને અને મોટા સૌને ફેવરિટ છે .ખૂબ જ ટેસ્ટી છે .
-
વેજ માયો સેઝવાન બર્ગર 🍔
#ફાસ્ટફૂડ#કઠોળહેલો ફ્રેન્ડ્સ, ફાસ્ટ ફૂડ ના શોખીનોમાં બર્ગર હંમેશા મોસ્ટ ફેવરીટ હોય છે. નાના બાળકોથી લઇને મોટેરાઓને પણ બર્ગર ખૂબ જ ભાવે છે. આમ તો આપણે બર્ગર બહાર ખાતા જ હોઈએ છીએ પણ ઘરે બનાવવા નો ફાયદો એ છે કે ઘરે બનાવેલી વસ્તુઓ ચોખ્ખી અને ફ્રેશ હોય છે તેથી બહારના ટેસ્ટ જેવું જ બર્ગર ઘરે પણ બનાવી ને ફાસ્ટ ફૂડની મજા માણી શકાય છે.
-
#નૂડલ્સ મસ્તી
#કિટ્ટી પાર્ટી રેસિપી#આ ડીશમાં મેં હરિયાળી પનીર ટીક્કાને તંદુરી નૂડલ્સમાં સ્ટફ્ડ કરીને ડીપ ફ્રાય કર્યા છે. ખૂબ જ ટેસ્ટી ડીશ છે. કિટ્ટી પાર્ટીમાં તમે આ ડિશથી બધા ના દિલ જીતી લેશો. -
-
મલાઈ ટીક્કા સોયા ચાપ
#કાંદાલસણ#goldenapron3#week-12#malai , curd#આ ઉત્તર ભારત ની ખૂબ જ પ્રખ્યાત ડીશ છે. -
સૂરણ નો ખીમો
#ડીનર રેસીપી#આ એક ખૂબ જ અલગ અને ટેસ્ટી ડીશ છે. ટેસ્ટમાં બિલકુલ નોન વેજ. જેવી છે પણ છે બિલકુલ વેજ. ડીશ....દેખાવ માં પણ એટલી જ સરસ છે. -
-
મિક્સ વેજ. પનીર ખીમો
#એનિવર્સરી#મૈનકોર્સ#ઘણા બધા શાકભાજી , ચીઝ અને પનીરનો ઉપયોગ કરીને બનાવેલી ખૂબ જ હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ ડીશ. જે પરાઠા કે નાન સાથે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગશે. -
સુરતી લોચો (Surati Locho Recipe In Gujarati)
#CT.'સુરતી લોચો' મારું શહેર સુરત નો પ્રખ્યાત છે. સુરતમાં લોચા ની વેરાયટી મળે છે. બટર ચીઝ લોચો,લસણ નો ગાર્લીક લોચો,સેઝવાન લોચો,માયોનીઝ લોચો,ચીઝ રોલ લોચો,સફેદ લોચો,વિગેરે...
-
"ડબલ રોટી ચીઝ છોલે બર્ગર"
આજે એવો જ એક સ્વાદ આપની સમક્ષ મૂકી રહી છું જે મોઢામાંથી પાણી છુટી જાય એવા સ્વાદિષ્ટ આ "ડબલ રોટી ચીઝ છોલે બર્ગર" શાળામાંથી પાછા આવેલા બાળકોને તથા મોટા લોકો માટે તો સ્વાદમાં ટેસ્ટી એવો એક મજેદાર નાસ્તો છે......#મિસ્ટ્રીબોક્સ#ગામઠીરેસિપી
-
વેજ ચીઝ બર્ગર
#બર્થડેઘરમાં કોઈ પણ નાના છોકરા ની બર્થડે પાર્ટી હોય તો પહેલી ફરમાઈશ તો બર્ગર ની જ હોય.મમ્મી મારા ફ્રેન્ડ ને તમે બનાવો એ બર્ગર ખૂબ જ ભાવે છે.એટલે મારી પાર્ટી માં બર્ગર તો બનાવજો.તો બર્ગર નું રેસીપી જોઈ લઈએ.
-
ચિઝ ગાર્લિક લોચો
#નાસ્તો રજાનો દિવસ હોય અને સવારમાં કોઈ ગરમાગરમ લોચો આપી દે તો તો મજા જ પડી જાય અને એમાં પણ ચીજ લોચો બનાવીએ તો બાળકોને ખુબ જ મજા આવે.
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/10656623
ટિપ્પણીઓ