સૌ પ્રથમ જે ટીન માં બેક કરવાના હોય તેને બટર થી ગ્રીસ કરી લો મેંદો ડસ્ટ કરી બટર પેપર મૂકી ને તૈયાર રાખો

ઓવેન ને 160 પાર પ્રિહિટ કરી લો. 
પછી એક બાઉલ માં મેદો, કોકો પાઉડર,.બેકિંગ પાઉડર બેકિંગ સોડા ને ચાળી લો

પછી બીજા બાઉલ માંપહેલામિલ્કમેઇ ડ નાખી 5 મિનિટ હલાવો પછી તેમાં માખણ નાખી હલાવો પછી તેમાં બૂરું ખાંડ નાખી બરાબર મિકસ કરો પછી તેમાં થોડો થોડો કરીને લોટ નું મિશ્રણ એડ કરતા જાવ બરાબર હલાવી લો

પછી તેમાં થોડું થોડું કરીને દૂધ એડ કરતા જાવ અને પછી તેમાં એસંસ નાખી બરાબર હલાવી ખીરુંતૈયાર કરી લો પછી તેને કેક ના મોલ્ડ માં લઇ લો મોલ્ડ ને બે થી ત્રણ વાર ટેપ કરી પ્રિહિટ ઓવન માં 160 ડિગ્રી પાર 45 મિનિટ બેક કરી
4 થી 5 કલાક ઠંડી કરી અનમોલ્ડ કરી લો

પછી કેક કટર થી ના 3 ભાગ કરી લો પછી કેક ના નીચે ના પડ પર સુગર સીરપ લગાવી તેના ઉપર વિપ ક્રીમ લગાવી તેના પાર બીજો ભાગ મૂકી ફરી સુગર સીરપ લગાવીને વિપ ક્રીમ મૂકી છેલ્લો ભાગ મૂકી તેના પર સુગર સીરપ લગાવી ને આખી કેક ને વિપ ક્રીમ થી કોટ કરી લો

સાઈડ માં ઝીણેલી ડાર્ક ચોકલેટ આખા રાઉન્ડ માં લગાવી ને ઉપર ના ભાગ માં પાઇપિન બેગ માં સ્ટાર નોઝલ નાખીને વિપ ક્રીમ ભરીને તેના સાઈડ માં પિન્ચ મરૂન કલર ટુથ પીક થી લગાવી દો જેથી મરૂન સફેદ સેડ આવશે મનચાહી ડિઝાઇન કરી લો ચેરી થી ગાર્નીસ કરી ને ફ્રિજ માં 3 કલાક મૂકી દો.. તૈયાર છે બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક..