સૌથી પહેલા પૌઆ ને અડધો કલાક તડકામાં સુંકવો અથવા તૌ 10 મીન શેકો તેલ વગર.1 તપેલું લો તેમાં તેલ ગરમથાય ત્યારબાદ તેમાં મીઠુ નાખો,હ્લદલ,તલ,સીંગદાણા,દાળિયા બધુ નાખી શેકી લો.હવે ધીમા ગેસ પરજ સએકવનુ ચાલુ રાખો.હવે ગરમ માંસલો નાખી મિક્સ કરો 5 થિ 7 મિનીટ હલાવતા રહો.ટૉપરાનું ખમણ નાખી મિક્સ કરો.ગેસ ને બંધ કરો.ચેવળૉ ઠંડો પડે પછી દળેલી ખાંડ મિક્સ કરો.તૈયાર છે નાયલોન પૌઆ નો શેકેલો ચેવડો.