સૌ પ્રથમ ઍક બાવૂલ મા લોટ લઇ તેમાં જીરું નીમક ઘી નું મોળ નાખી પાણી થી લોટ બાંધી લ્યો ત્યાર બાદ તેને 10 મિનીટ રાખી દયો ને કુળ આવી જાય એટ્લે તેને 1 ચમચી ઘી લય લોટ ને કુળવી નાખો

હંવે તેનાં લૂવા વાળી લ્યો ને તેને વણી લ્યો ને તેમાં ખાડા પાડી લ્યો ને તેને બે બાજુ શેકી લ્યો ને તેને ફુલાવી ને ઘી ચોપડી લ્યો ને આ રોટી ને તમે ચા કે લસણ ની ચટણી સાથે સર્વ કરી સકોં છો