પિઝા સોસ બનવામાંટે ગેસ પર એક પેન મા બટર લેવુ. તેમા લસણ ની પેસ્ટ નાંખવી. લસણ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાઈ અટલે ટમેટા ને મિક્ષ્ચર મા પીસી લેવા તે ઉમેરવા.થોડુ ખડખદે અટલે તેમા લાલ મરચું,સ્વાદ અનુસાર મીઠું,હળદર,ગરમ મસાલો અને કેચઅપ ઉમેરવો.૧ ચમચી ખાંડ ઉમેરવાની.થોડી વાર થવા દેવું.ત્યાર બાદ અક વાટકી મા થોડુ પાણી લઈ તેમા કોર્ન ફ્લોર મિક્સ કરી ટમેટા વાળા મિક્ષ્ચર મા ઉમેરી દેવો.થોડી વાર થવા દેવું. કોર્ન ફ્લોર નાખવાથી મિશ્રણ ઘટ્ટ થસે. ૨ મીનીટ રહિ ને ગેસ બંધ કરી દેવો. તૈયાર છે પિઝા સોસ.. જે બહાર થી લાવવો નઈ પડે.

કોબીજ કેપ્સીકમ,ગાજર ને ઝીણા ઝીણા કાપી લેવા. એક પેન મા તેલ કે બટર લેવુ. ગરમ થાઈ અટલે કેપ્સીકમ ઉમેરી થવા દેવા. થોડા કાચા પાકા થાઈ અટલે ગાજર ઉમેરી બે મીનીટ થવા દેવું. પછી તેમા કોબીજ ઉમેરી બે મીનીટ થવા દેવું. આ બધુ મિશ્રણ પિઝા સોસ મા મિક્સ કરી દેવું પિઝા બનાવા માટે ૧ ઘઊ નો પિઝા બેઝ લેવો.ગેસ ચાલુ કરી નોનસ્ટિક પેન ને ગરમ કરવા મુકવું.

પિઝા બેઝ પર પિઝા સોસ વાળુ મિશ્રણ ચોપડી દેવું પાતળું લેયર કરવુ. તેમા પર ચીઝ છીણી ને નાખવું. ગરમ થાઈલ નોનસ્ટિક પેન મા પિઝા બેઝ મૂકી બે મીનીટ થવા દેવો. ચીઝ થોડુ સ્પ્રેડ થાઈ અટલે પિઝા ઉતારી લેવો. તેન પર પાછુ થોડી ચીઝ છીણી ઓરગનો અને ચિલિફ્લેક્ષ નાખી ને પિઝા કતાર થી કાપી સોસ સાથે સર્વ કરવો.