ચીઝ,પનીર, કોર્ન, કેપ્સિકમ સબ્જી

Rashmika Sathvara
Rashmika Sathvara @cook_16589095

બધાની માનભાવતી અને સ્વાદિષ્ટ સબ્જી. જે ચીઝ, પનીર કેપ્સિકમ અને કોર્ન સાથે બનતી એક સબ્જી જે મારા ઘરે સૌથી વધુ બને છે. મારો દીકરો પનીર કે ચીઝ નથી ખાતો તો આરીતે તે ખાઈ લે છે. તમને પણ ચોક્કસ થી પસંદ આવશે.

ચીઝ,પનીર, કોર્ન, કેપ્સિકમ સબ્જી

બધાની માનભાવતી અને સ્વાદિષ્ટ સબ્જી. જે ચીઝ, પનીર કેપ્સિકમ અને કોર્ન સાથે બનતી એક સબ્જી જે મારા ઘરે સૌથી વધુ બને છે. મારો દીકરો પનીર કે ચીઝ નથી ખાતો તો આરીતે તે ખાઈ લે છે. તમને પણ ચોક્કસ થી પસંદ આવશે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. પનીર 200 ગ્રામ ટુકડા કરેલ
  2. 1 કપકોર્ન
  3. કેપ્સિકમ 2 નંગ સમારેલ
  4. મસાલા માટે
  5. સફેદ ગ્રેવી :-
  6. કાજુ 20 નંગ
  7. ખસ ખસ 1 ચમચો
  8. 1/2 કપપાણી/દૂધ
  9. ટમેટા 3 નંગ છાલ ઉતરેલા
  10. 1 ચમચીલસણ આદુ ની પેસ્ટ
  11. ડુંગળી 2 નંગ સમારેલ
  12. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  13. 1 ચમચીખાંડ
  14. 1 ચમચીલાલ મરચું
  15. 1/2 ચમચીહળદર
  16. 1 ચમચીધાણા જીરું
  17. 1 નાની ચમચીકસૂરી મેથી
  18. ચીઝ 1/2 કપ ઝીણું સમારેલ
  19. 2 ચમચીચીઝ ખમણેલું
  20. 1 ચમચીધાણા
  21. તેલ 2 ચમચા
  22. બટર 2 ચમચા

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    એક તાંસળી લો તેમાં તેલ ગરમ કરો અને પનીર ને અડકચરુ તળી લો. અને પછી ડિશ માં લઈ લો. તેજ તેલ માં થોડું બટર ઉમેરો અને પછી તેમાં ડુંગળી ઉમેરો અને શેકો.

  2. 2

    ડુંગળી થઈ જાય એટલે તેમાં આદુ મરચા ની પેસ્ટ, ટામેટા નાંખો અને 3 થી4 મિનિટ શેકો.

  3. 3

    હવે તેમાં હળદર, મરચું, મીઠું, ધાણા જીરું અને ખાંડ નાખી 5 મિનિટ ચડવો અને ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થવા દો.

  4. 4

    ત્યાં સુધી દૂધ માં કાજૂ, ખસખસ પલાળી મૂકી રાખો. ડુંગડી,ટામેટા ઠંડા થાય એટલે તને મિક્સરમાં પીસી નાખો.

  5. 5

    પછી કાજુ વાળી સામગ્રી પણ મિક્સરમાં માં પીસી કાઢી લો.

  6. 6

    હવે તાંસળી માં બાકી નું બટર નાખો અને ડુંગળી ની પેસ્ટ નાખો તેમાં કાજુ ની પેસ્ટ પણ નાખો. જોડે જોડે હલાવતા રહો જેથી ગ્રેવી ચોંટે નહીં.

  7. 7

    હવે ગ્રેવી થોડી જાડી થાય એટલે તેમાં પનીર કેપ્સિકમ અમે કોર્ન નાખી 2થી3 મિનિટ ચડવો. પછી તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું કે ખાંડ નાખો જો જરૂર હોય તો.

  8. 8

    હવે છેલ્લા તેમાં સમારેલ ચીઝ અને કસૂરી મેથી ઉમેરો. જોડે કોથમીર નાખો અને મિક્સ કરીલો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rashmika Sathvara
Rashmika Sathvara @cook_16589095
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes