મેક્સીકન પીઝા

Suhani Gatha
Suhani Gatha @suhanikgatha

#તવા
બધા લોકો મેંદા માંથી પીઝા બનાવતા હોય છે પણ હું આજે ઘઉં ના લોટ માંથી પીઝા બનવાની રેસિપી લાવી છું અને એ પણ આપને આપણા રેગ્યુલર તવા પર કેમ બનાવો એ બતાવીશ જે એકદમ બહાર જેવો જ બનશે .

મેક્સીકન પીઝા

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#તવા
બધા લોકો મેંદા માંથી પીઝા બનાવતા હોય છે પણ હું આજે ઘઉં ના લોટ માંથી પીઝા બનવાની રેસિપી લાવી છું અને એ પણ આપને આપણા રેગ્યુલર તવા પર કેમ બનાવો એ બતાવીશ જે એકદમ બહાર જેવો જ બનશે .

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૫ મિનિટ
  1. લોટ માટે
  2. ૨ મોટા કપ મૈદો
  3. ૨ ચમચી મિલ્ક પાવડર
  4. ૨ ચમચી તેલ
  5. ૧ ચમચી ડ્રાય યિસ્ટ
  6. ૧/૪ ચમચી બ્રેડ ઇમ્પ્રુવર
  7. ૧/૨ ખાંડ
  8. ગ્રેવી માટે
  9. ૫ મોટા ટામેટા
  10. ૨ ડુંગળી
  11. ૧ ચમચી લસણ ની પેસ્ટ
  12. ૧/૪ કપ સોસ
  13. ૧/૨ ચમચી ઓરેગાનો
  14. ૧ ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ
  15. ૨ ચીઝ
  16. મીઠું,મરચું,ધાણાજીરું સ્વાદ મુજબ
  17. ચપટીહળદર
  18. ૨ ચમચી બટર
  19. ટોપીંગ માટે
  20. ૨૦૦ ગ્રામ મોઝરેલા ચીઝ
  21. ૧ નાનું ગ્રીન અને રેડ કેપ્સીકમ
  22. ૧ ડુંગરી
  23. બ્લેક ઓલિવ, જેલેપીનો, જરૂર પ્રમાણે
  24. બાફેલા રાજમા જરૂર પ્રમાણે
  25. પીઝા મિક્સ, મિક્સ હરબ પાવડર જરૂર મુજબ
  26. બટર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પેલા માપ થી લોટ લેવો બાદ લોટ ની અંદર ખાડો કરી બધું નાખવું (યિસ્ટ ને ૧/૪ કપ ગરમ પાણી ના પલાળી ને રાખવી ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ માટે) સરખું મિક્સ કરી ને લોટ બાંધી લેવો બાદ લોટ ને ૨ કલાક ઢાંકી ને ગરમ જગ્યા એ મુકી રાખો જેથી લોટ ફૂલી ને ડબલ થઈ જશે.

  2. 2

    ટામેટા ને બોઇલ કરી તેની છાલ કાઢી કટકા કરી ને પીસી લો.

  3. 3

    બાદ એક પેન માં બટર મૂકો બાદ તેમાં જીણી સમારેલી ડુંગળી નાખીને મિક્સ કરો બાદ તેમાં જીણા સમારેલા કેપ્સિકમ નાખી સરખી સેતળાઈ જઈ બાદ તેમાં ટામેટા ની ગ્રેવી ચિઝાને બધા મસાલા તથા સોસ નાખી ને મિક્સ કરો ઘટ્ટ થાય બાદ ગેસ બંધ કરો.

  4. 4

    લોટ માંથી એક લુવો લો તેને વણી ને પ્રિક કરી લો.

  5. 5

    બાદ નોનસ્ટિક ને ધીમા ગેસ પર રાખી તેના પર પીઝા નો રોટલો મૂકો બાદ ગ્રેવી લગાવો ઉપર ચીઝ પાથરી ને બધા ટોપિંગ મૂકો બાદ મસાલા છાંટો બધી સાઈડ બટર લગાવી પીઝા ને ઢાંકી દેવો અને ૧૨ થી ૧૫ મિનિટ માટે એકદમ ધીમા ગેસ પર ચીઝ મેલ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાખો.

  6. 6

    ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Suhani Gatha
Suhani Gatha @suhanikgatha
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes