ગાજર, કેપ્સિકમ, કાકડી ને ધોઈ લો.

પછી એક બાઉલ માં બાફેલા બટાકા, લીલા મરચા ઝીણા સમારેલાગાજર, કેપ્સીકમ, કાકડી, ગાજર નું છીણ અને મીઠું સ્વાદ અનુસાર નાંખી મીક્સ કરો.

પછી થોડું થોડો ચોખાનો લોટ નાખીને મિક્સ કરી લો.થોડો ઢીલો રાખવાનો.

૫ મીનીટ ઢાંકી દો.

હાથ મા તેલ લગાવી લુવો ગોળ આકાર આપી દો.કેળા ના પાન ને ચોરસ કાપી લુવો તેના પર મૂકી ધીરે-ધીરે થાબડી લો અને ગોળ આકાર આપી દો.

વેલણ થી નહી હાથથી થાબડવાનો.

પછી નોનસ્ટિક તવો ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો.કેળા ના પાન સાથે ઉલટો તવા પર શેકવા મુકો.

થોડી વારમાં પાન ને ધીરે-ધીરે ઉખાડી લો.અને બેઉ બાજુ બા્ઉન કલર ના સેકાવા દો

તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ મીક્સ વેજીટેબલ થાલી પીઠ તેને નારીયેળ ની ચટણી સાથે સર્વ કરો 🙏