સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં ની અંદર ઘઉંનો લોટ નાખવો પછી તેની અંદર અડધો વાટકો ઘી નાંખી ગેસ ઉપર મૂકવું અને ધીમે ધીમે હલાવતા રહેવું લોટને ઘીમાં ધીમા ગેસ પર શેકવો

હવે એક તપેલીમાં એક વાત તો પાણી લેવું પછી તેની અંદર અર્ધગોળ નાખ્યો પછી ગેસ ઉપર ગરમ કરવું ગોળ ઓગળી જાય અને પાણી ઉડી જાય પછી ગેસ બંધ કરી દેવો

પછી લોટ શેકાઈ ગયો હોય પછી તેની અંદર ગોળ વાળુ પાણી રેડી દેવું અને હલાવતા રહેવું પછી તેની અંદર એક ચમચી સૂંઠનો પાઉડર નાખી દેવો થાય એટલે નીચે ઉતારી અને ગરમાગરમ સર્વ કરવું

શિયાળાની કડકડતી ઠંડીમાં ગરમા-ગરમ ઘઉંનો શીરો હેલ્ધી ફાસ્ટ શરીર માટે ગુણકારી અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે શિયાળામાં બધાએ ખાવો જોઈએ