સૌપ્રથમ જાડા લોટ ને એક કડાઈમાં ચાળી લોહવે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ મુકો પછી તેની અંદર લોટ નાખવો પછી તેને ધીમા ગેસે બ્રાઉન કલરનો શકો લોટ શેકાઈ જશે એટલે ઘી છુટું પડશે

પછી તેને નીચે ઉતારી અને તેમાં ગોળ મિક્સ કરો પછી તેની અંદર ઇલાયચી પાઉડર કાજુ ટુકડા બધું નાખી મિક્સ કરી અને હલાવી દો પછી તેને એક થાળીની અંદર ઢાળી અને ચેકા પાડેલો તૈયાર છે આપણી સુખડી