#US#cookpadindia#cookpadgujaratiફ્રેશ દાડમ શાંગ્રીઆ મોકટેલ

#GA4#Week26ગરમી માં ઠંડક આપે તેવો જ્યુસ

#ફ્રૂટ્સઅત્યારે ફ્રૂટ્સ કોન્ટેસ્ટ ચાલે છે અને ઘણા બધા મેમ્બર્સ દ્વારા વિવિધ પ્રકારના ફ્રૂટ્સ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સમાંથી બનતી સરસ મજાની રેસિપી પોસ્ટ થયેલ છે. ફળોનો રાજા એટલે કેરી એ તો બધાને ખબર છે. પણ ફળોની રાણી એટલે દ્રાક્ષ. દ્રાક્ષમાં સારા પ્રમાણમાં ગ્લુકોઝ, ટાર્ટરિક એસિડ, સાઇટ્રિકએસિડ, સોડિયમ અને પોટેશિયમ ક્લોરાઈડ, પોટેશિયમ સલ્ફેટ, મેગ્નેશિયમ રહેલાં છે આ ઉપંરાત દ્રાક્ષ એન્ટિઓકિસડન્ટ પણ છે. તેમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને લોહ તત્વ રહેલાં છે. રેસિન, વિટામીન-A, વિટામીન- B6, વિટામીન - B12 અને સાકર (સુગર) પણ હોય છે. દ્રાક્ષમાંનો રસ અને ગળપણ શરીર અને મનને ત્વરિત પ્રસન્નતા આપીને સુખ આપે છે. આચાર્ય ચરકે દ્રાક્ષનાં ગુણોની વિશેષ નોંધ લીધી છે. દ્રાક્ષ તૃષા નામના દર્દને મટાડે છે. અહીં તૃષા એ માત્ર પાણી પીવાથી સંતોષાઈ જતી તરસની વાત નથી. પરંતુ ઘણીવાર ખૂબ ઝાડા થઈ જવા કે ઉલટીઓ થઈ જવી કે ઝાડા- ઉલટી બંનેય સાથે થઈ જવાં, પરસેવા વાટે કે વધારે પડતો પેશાબ થવાથી શરીરમાંથી પાણીનો વધારે પડતો ક્ષય થઈ જવાને લીધે ઉદક-ક્ષય-ડિહાઇડ્રેશન પેદા થાય છે, જેને આયુર્વેદમાં તૃષા નામનું દર્દ કહે છે. આ પ્રકારના દર્દમાં ફ્રેશ ગ્રેપ જ્યુસ - લીલીદ્રાક્ષનો રસ અથવા પલાળેલી દ્રાક્ષનું પાણી બનાવીને પીવડાવવામાં આવે તો તૃષા રોગનાં ચિહ્યો ઝડપથી કાબુમાં આવે છે. હવે આપણે વાત કરીએ ઓરેન્જ વિશે તો ઓરેન્જ જ્યુસ તો તેમાં વિટામીન C સારા પ્રમાણમાં રહેલું છે. તો આજે આપણે આ બંને ગુણકારી ફળોનો મિક્સ ફ્રેશ જ્યુસ બનાવીશું. ઉનાળામાં ગરમીમાં ફેન્ટા અને કોકાકોલા પીવાના બદલે ફ્રેશ ફ્રૂટ્સ જ્યૂસ પીવા જોઈએ.

#GA4#WEEK26

#એનિવર્સરી, વીક-૧આ રેસિપી માં તમારે ખાંડ કે મધ વાપરવાની જરૂર જ નથી .એટલે બહુ ઓછી વસ્તુ માં હેલ્ધી ડ્રિંકસ તૈયાર થઈ જાય છે.નાના મોટા સૌ ને ભાવે એવું આ વેલકમ દ્રિંકસ છે.

#ઇબુક૧#પોસ્ટ ૧૪

#GA4#Week26

#goldenapron3#week5#sharbatઆ શરબત મેં ફ્રેશ ઓરેન્જ માંથી બનાવ્યું છે. તે એકદમ ટેસ્ટી અને ખાટું મીઠું લાગે છે તો તમે જરૂરથી ઘરે ટ્રાય કરજે.

બાળકોમા જામ ફેવરિટ હોય છે,, અત્યારે ફ્રુટ બહુ સરસ આવે છે એટલે ઘરે જ મિક્સ ફ્રૂટ જામ બનાવ્યો છે મારા બાળકો તો રોટલી સાથે બ્રેડ સાથે જામ જ ખાય છે એટલે મેં ઘરે જ મિક્સ ફ્રૂટ જામ બનાવ્યો છે,,

#માઇઇબુક#પોસ્ટ28 આ મીઠાઈ તમે ક્યારેય ચાખી નહિ હોય...પરવળ માંથી માત્ર શાક જ નથી બનતું પરંતુ તેમાંથી વિવિધ પ્રકારની સરસ મજાની મીઠાઈ પણ બનાવી શકાય છે.એમાં પણ આ તો ઘરમાં રહેલી વસ્તુઓમાં થી જ બની જાય છે, જે મેં અહી રજુ કરી છે

#ff1#cookpadindia#nonfriedfaralireceipe#nonfriedjainreceipe

#એનિવર્સરી

#goldenapron3Week 5

#ઇબુક૧#૪૫#લવ#એનિવર્સરી

આ અથાણું હું અમારા જુના પડોશી, વડીલ એવા અનુ માસી પાસેથી શીખી છું . જ્યારે પણ તેમને મળું ત્યારે કંઈક ને કંઈક મને નવું શીખવા મળે . આ અથાણું, ઓઇલ ફ્રી છે તેથી મને વધુ ગમે છે. જે લોકો કાચુ ખાઈ છે, તેના માટે એક નવી રેસિપી.

#BWઆ ત્રણેય ફ્રૂટસ્ વિન્ટર માં ઉપલબ્ધ હોય છે..Bye bye winter માં આજે આ ત્રણેય ફ્રુટ્સ નું કોમ્બિનેશનકરી healthy juice બનાવ્યો છે અને turst me, બહુ જ ટેસ્ટી અને સ્વીટ બન્યો છે..

#GA4#WEEK26

#એનિવર્સરી#લવ#ઇબુક૧હેલો ફ્રેન્ડ્સ, અત્યારે પુષ્કળ પ્રમાણમાં લીલી અને કાળી દ્રાક્ષ માર્કેટમાં જોવા મળે છે તેનો ઉપયોગ કરી ને મેં આજે મોકટેલ કહી શકાય એવું ગ્રેપ્સ મોજીટો બનાવ્યું છે.

#એનિવર્સરી#વેલકમ ડ્રીંકઆ ડ્રીંક એકદમ જ રિફ્રેશમેન્ટ છે ટેસ્ટ તો ખુબજ યમ્મ છે.

હાલ ની સિઝનમાં ગુંદા બહુ આવે છે. ગુંદા માં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ અને બીજા પણ ઘણા બધા ઉપયોગી તત્વ હોય છે..... જે શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે... તો આજે મેં તેમાં બહુ ઓછી વસ્તુઓ લઈને એક અલગ રીતે ભરેલા ગુંદા બનાવ્યા છે તો તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો...

#GA4#Week26ORANGEફ્રૂટ પંચ એટલે કોઈ પણ એક અથવા વધુ ફળોના રસ ને ઠંડા પાણી (ચિલ્ડ )અથવા સોડા વૉટર સાથે સર્વ કરવા ,આલ્કોહોલ સાથે કે આલ્કોહોલ વગરપણ આ પંચ સર્વ થાય છે .મૉટે ભાગે કે મૂળ રીતે પંચ બૉઉલમાં પીરસાય છે .મેં અહીં ગ્લાસ જારમાં પીરસ્યો છે .અને વધુ ટેસ્ટી અને હેલ્થી બનાવવા માટેફ્રૂટના બારીક ટુકડા ,મરી પાઉડર અને ફુદીનાના પાન ઉમેર્યા છે .મેં ચિલ્ડ વોટરનો જ ઉપયોગ કર્યો છે .જો વધુ મીઠાશ પસંદ હોય તોખાંડ સીરપ ઉમેરી શકાય છે .મેં કોઈ મીઠાશ ઉમેરી નથી કેમ કે ઓરેન્જઅત્યારે ખુબ જ સરસ મીઠા આવે છે .

#GA4#Week 18#candy#orange 🍊 candy 🍬

#cookpadindia#Cookpadgujaratiગ્રેપ્સ ક્રીમ

#એનિવર્સરી

#એનિવર્સરી

#SMઓરેન્જ માં વિટામિન - C ભરપૂર છે અને ખુબ જ હેલ્થી ડ્રિંક છે.

#GA4#WEEK17

#એનિવસઁરી#વીક૧

#SJC