રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1વાટકો લીલા વટાણા
  2. 500મીલી દૂધ
  3. 200ગ્રામ ખાંડ / સ્વાદ અનુસાર
  4. 2ચમચી મિલ્ક પાવડર
  5. 2-3ચમચી મલાઈ
  6. 1/2ચમચી એલચી પાવડર
  7. ડ્રાયફ્રુટ
  8. (પિસ્તા -બદામ ની કતરણ)

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ લીલાં વટાણા ને ધોઈ સાફ કરી લો.હવે તેને મિક્સરમાં લઈ તેમાં 1 ચમચો દુધ નાખી તેની દરદરી પેસ્ટ બનાવી લો.

  2. 2

    દૂધ ને ગરમ કરવા મુકો.એક ઉભરો આવે એટલે તેમાં ખાંડ નાખી દો.ખાંડ ઓગળે પછી તેમાં મલાઈ અને વટાણા ની પેસ્ટ નાખી તેને સતત હલાવી 7-8 મિનિટ ઉકાળી લો. થોડું ઘટ્ટ થાય પછી તેમાં મિલ્ક પાવડર નાખી મિક્સ કરો અને ફરી 4 -5 મિનિટ ઉકાળો.

  3. 3

    હવે ખીર જેવું ઘટ્ટ થાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.અને તેમાં એલચી પાવડર નાખી મિક્સ કરો.

  4. 4

    ફ્રીઝ માં ઠંડુ કર્યા બાદ તેમાં ડ્રાયફ્રુટ છાંટી સર્વ કરો.

  5. 5

    તો તૈયાર છે આપણી લીલાં વટાણા ની ટેસ્ટી ખીર...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Yamuna H Javani
Yamuna H Javani @yamuna_h_javani
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes