હવે એક વાસણમાં ઘી ગરમ કરો. ઘી ગરમ કર્યા બાદ તેની અંદર આદુ અને મરચાને સાંતળો. પછી બ્રોકલી ને ઉમેરો અને તેને થોડીવાર સાંતળો પછી તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી થોડી વાર ચઢવા દો.

હવે બીજી બાજુ મકાઈને એકવાર કંઈ અંદર પાણી નાખી મીઠું નાખી બાફો. પછી તેને બ્રોકલી ની અંદર ઉમેરી દો. થોડી મકાઈ સાઈડમાં રહેવા દો

પડ્યા પછી તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરો કર્યા પછી તેને કાણાવાળી જાળીમાં ગાડી લો