મેગી મન્ચુરીયન

Vatsala Desai
Vatsala Desai @cook_19854694
અમદાવાદ

#goldenapron3
Week3
બહુ જ ડિફરન્ટ ને યુનીક રેસીપી છે. મેગી લવર આ બહુ પસંદ આવશે. ખાવામાં ક્રન્ચી ને ટેસ્ટી લાગે છે.

મેગી મન્ચુરીયન

#goldenapron3
Week3
બહુ જ ડિફરન્ટ ને યુનીક રેસીપી છે. મેગી લવર આ બહુ પસંદ આવશે. ખાવામાં ક્રન્ચી ને ટેસ્ટી લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. મન્ચુરીયન માટે:-
  2. ૩ પેકેટ મેગી
  3. ૨ મેગી ટેસ્ટમેકર
  4. ૧/૪ કપ ચોપ કરેલી ડુંગળી
  5. ૨ ટેબલ સ્પુન કોર્નફ્લોર
  6. ૨ ટેબલ સ્પુન રાઈસ ફ્લોર(ઓપ્શનલ)
  7. ૧ -૧/૨ કપ પાણી
  8. ૨ ચમચી સેઝવાન ચટણી
  9. ૧/૩ ચમચી લાલ મરચું
  10. સ્વાદનુસાર મીઠું
  11. સોસ માટે:- ૧ ડુંગળી
  12. ૨ લીલા મરચાં ૬ લસણની કળી
  13. ૧/૪ કપ રેડ કેપ્સીકમ ૧/૪ કપ યલો કેપ્સીકમ
  14. ૧/૪ કપ ગ્રીન કેપ્સીકમ ૧/૪ કપ સ્પ્રીંગ ઓનીયન
  15. ૧ ટેબલ સ્પુન ગ્રીન ચીલી સોસ ૧ ટેબલ સ્પુન રેડ ચીલી સોસ
  16. ૨ ટેબલ સ્પુન સેઝવાન ચટણી ૨ ટેબલ સ્પુન તેલ
  17. ૧ ટેબલ સ્પુન સોયા સોસ ૧ ટેબલ સ્પુન વિનેગર
  18. ૧ સેઝવાન ચટણી ૧/૩ ચમચી લાલ મરચું સ્વાદનુસાર મીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    એક પેનમાં દોઢ ગ્લાસ પાણી નાંખો પછી મેગીના બે પેકેટ નાખો તેમાં ટેસ્ટમેકર નથી નાખવાનું. ખાલી મેગી હાઈ ફ્લેમ પર દોઢ મીનીટ બોઈલ્ડ કરો.( રેડ ને યલો કેપ્સીકમ ઑઆ હોયતો ગ્રીન પણ ચાલે.

  2. 2

    એક મેગીનું પેકેટ ઉપર કોટ કરવા રાખવું.
    મેગી ઠંડી પડે એટલે બાઉલમાં કાઢી લો પછી તેમાં ડુંગળી,લીલી ડુંગળી થોડી, કોર્નફ્લોર, રાઈસ ફ્લોર, લાલ મરચું, ટેસ્ટમેકર, સેજવાન ૨ ચમચી, ને સ્વાદનુસાર મીઠું નાંખી બંધુ મીકસ કરી લો.
    પછી કોટીંગ માટે મેગીનું એક પેકેટ રાખ્યું હતું તેને હાથથી ભૂકો કરવો. મીક્સીમાં ના કરવો.
    પાણીવાળો સહેજ હાથ કરીને બધા બોલ્સ વાળી લો.મેગી ના ભૂક્કામાં રગદોળી લો.

  3. 3

    એક પેનમાં તેલ નાખી લીલા મરચાં, લસણને નાંખી થોડીવાર સાંતળો પછી સમારેલ ઓનીયન, બધા કેપ્સીકમ નાંખી સાંતળો.પછી લાલ મરચું, સ્વાદનુસાર મીઠું નાંખો. પછી બધું મીક્સ કરી લો. વિનેગર, ગ્રીન ચીલી સોસ, સોયાસોસ, દેડ ચીલી સોસ, ટામેટો કેચપ સેઝવાન ચટણી નાખો. બધું મીક્સ કરી લેવું. પછી કોર્નફ્લોર ને પાણીમાં મીક્સ કરી સોસમાં નાખો પછી મીકસ કરી લેવું પછી પાણી નાંખી થોડું પતલું કરી લો હાઈફ્લેમ પર અડધી મીનીટ પકાવો.પછો લીલી ડુંગળી નાખી ગેસ બંધ કરી દો. સર્વ કરતી વખતે મન્ચુરીયન સોસ ગરમ સોસમાં નાખવા.

  4. 4

    સોસમાં મન્ચુરીયન તરત કોટ કરી ઉપર સ્પ્રીંગ ઓનીયન ડેકોર કરો.સર્વ કરવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vatsala Desai
Vatsala Desai @cook_19854694
પર
અમદાવાદ

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes