લોટ ને ચાલી લો પછી

મીડિયમ લોટ બાંધો થોડું પાણી નાખી મસળવું ખુબજ લોટ મસળો પછી

એક તવા માં તેલ ગરમ કરો લોટ ને પાટલાઉપર મૂકી હાથ થી વણવા

મીડિયમ ગેસ પર તળી લેવા તો તૈયાર છે આપણા મનપસંદ પોચા રૂ જેવા ગાંઠિયા

ઉપર થી મરી પાવડરઅને હીંગ છાટી પીરસવા અહીં લાંબા ગાંઠિયા પણ બનાવ્યા છે તેને મેં લીલી ચટણી, ડુંગળી,,ગાજર નું ખમણ, જલેબી સાથે પીરસ્યા છે