સૌ પ્રથમ ૩ નંગ અમેરિકન મકાઇ લઇ તેને છોલી લેવી. તેના પીસ કરી સૂયૅ કૂકર મા બાફવા મુકવી.

બફાઇ ગયેલી મકાઇ માથી દાણા કાઢી લાલ મરચા ની ભુકકી, સ્વાદ.અનુસાર મીઠુ, માખણ, બારીક કાપેલા ડુગળી ટમેટા, ચાટ મસાલો ભેળવી સરખી રીતે મિક્સ કરવુ. ઉપર ચીઝ ખમણી ડેકોરેટ કરવુ.