૧ પેન માં તેલ લઈ તેમાં જીરું નાખી તેમાં તજ લવીંગ તમાલપત્ર નાખી સતળવું પછી તેમાં આદુ મરચા અને લસણની પેસ્ટ નાખી બધું મિક્સ કરી લેવું પછી તેમાં ડુંગળી નખી હલાવવું

પછી તેમાં બધા મસાલા એડ કરવા પછી તેમાં કોબી કેપ્સીકમ નાખી ૨ મિનિટ હલાવી તેમાં ભાત નાખી બધું મિક્સ કરવું પછી પછી સરવિગ્ પ્લેટ માં લઇ ધાણા ભાજી થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવું તો રેડ્ડી છે વેજ બિરિયાની